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Les nouveaux hôtels à la montagne où poser ses valises cet hiver
Au cœur des montagnes, l’hiver 2025 s’annonce sous le signe du renouveau avec l’ouverture d’hôtels qui réinventent l’expérience alpine. Refuges d’exception, ambiances feutrées, architectures audacieuses et panoramas immaculés : voici les nouvelles adresses à connaître avant de chausser les skis sur la neige fraîche.
Zoom sur les hôtels qui réinventent le séjour en altitude. Des refuges contemporains aux chalets design, entre nouveautés, réouvertures soigneusement repensées et concepts inédits. De la première neige aux dernières lueurs rosées du crépuscule sur les sommets, voici les adresses qui feront vibrer la saison 2025.
Eriro Alpine Hide à Ehrwald en Autriche
Perché à 1 550 mètres d’altitude, Eriro Alpine Hide se présente comme un refuge alpin intimiste niché dans les prairies d’Ehrwalder Alm, face au massif de Zugspitze. Avec seulement neuf suites, l’hôtel promet un séjour au calme, loin de l’agitation, pour un véritable retour à l’essentiel. L’architecture et la décoration s’inspirent pleinement de la nature : bois, pierre et laine locale se mêlent à des meubles et baignoires sculptés à la main, reflétant un artisanat authentique et durable.
Les grandes baies vitrées inondent les suites de lumière naturelle tout en offrant des panoramas spectaculaires sur les sommets environnants. Le spa, discret mais complet, propose saunas, bains chauds, bassins de méditation et espaces inspirés des traditions alpines pour une détente absolue. La gastronomie met à l’honneur les produits locaux et de saison, avec des préparations au feu de bois et des recettes tyroliennes revisitées.
Chaque détail de l’hôtel célèbre la montagne : matériaux authentiques, ambiances feutrées, silence enveloppant et vues grandioses. Eriro Alpine Hide est un cocon élégant, hors du temps, où l’on se ressource pleinement et où l’hiver prend toute sa dimension. C’est l’adresse idéale pour les amateurs de sobriété raffinée et d’immersion alpine.
The Brecon à Adelboden en Suisse
Installé dans les montagnes de l’Oberland bernois, The Brecon offre une parenthèse élégante et apaisante ; un chalet‑hôtel transformé, conçu pour envelopper ses hôtes dans une atmosphère chaleureuse et intime. Les 18 chambres et 4 suites, imaginées par le studio design hollandais, mêlent matériaux naturels, bois, pierre, laine et mobilier mid‑century, pour un équilibre parfait entre confort contemporain et charme intemporel. Chaque fenêtre encadre une vue spectaculaire sur les sommets, invitant à la contemplation.
Le concept “tout inclus” rend le séjour fluide et sans contrainte : repas, boissons, snacks, minibar et spa sont compris, permettant de se laisser porter sans souci. Cuisine ouverte, petit‑déjeuner à la carte, dîner raffiné et boissons à toute heure créent une ambiance conviviale, simple mais raffinée. Le spa réservé aux clients avec sauna, hammam, piscine chauffée en terrasse, offre un cocon de détente idéal après une journée de ski ou de randonnée.
Ambiance cosy, service attentionné, décor soigné et panorama alpin : The Brecon incarne l’idée d’un refuge de montagne chic et discret. Pour qui cherche sobriété, confort et élégance nichés dans un décor naturel, c’est une adresse incontournable.
Le Refuge Chez la Tante – Mont d’Arbois à Saint-Gervais en France
Perché à 1 850 m d’altitude, au cœur des pistes du domaine Évasion Mont‑Blanc, le Refuge Chez la Tante – Mont d’Arbois incarne l’essence même du séjour alpin : un refuge-hôtel confidentiel, uniquement accessible par télécabine ou ski. Avec ses vingt chambres et suites, de l’ambiance cocon aux hébergements plus spacieux, chaque espace offre une vue directe sur les montagnes et invite à la déconnexion. À peine le réveil sonne, on chausse ses skis juste en bas de la porte : ici, le ski-in/ski-out n’est pas un bonus, c’est une évidence.
Après la glisse, place à la détente : spa, piscine intérieure, sauna, hammam et soins viennent prolonger la journée dans une atmosphère feutrée et ressourçante. Le soir, le restaurant d’altitude “Chez la Tante” transforme chaque dîner en moment de convivialité ; cuisine généreuse, grillades au feu de bois, plats mijotés, le tout dans une salle chaleureuse avec cheminée ou sur la terrasse ensoleillée, face aux sommets. Le bar du refuge prolonge cette ambiance, parfait pour un vin chaud ou un chocolat près du feu, en fin de journée.
Quand la station s’endort et que les pistes se vident, le refuge se mue en sanctuaire de silence et de calme ; silence que seuls les sommets enneigés, la lumière douce et l’immensité des montagnes viennent ponctuer. Refuge Chez la Tante offre ainsi un équilibre rare entre l’esprit rustique d’un refuge de montagne et le confort d’un hôtel de charme. Pour qui cherche à vivre la montagne intensément, entre glisse, détente et contemplation, c’est une adresse à inscrire sur sa liste.
Le Jardin Alpin à Courchevel en France
Situé dans le quartier exclusif du Jardin Alpin à Courchevel 1850, ce nouvel hôtel incarne une vision contemporaine du luxe alpin. Pensé comme un vaste chalet privé, il dévoile 51 chambres et suites ainsi que trois maisons signature, idéales pour les familles ou les groupes en quête d’intimité et de confort absolu. Les intérieurs jouent avec les matériaux naturels, bois massif, pierre, laine, associés à des touches modernes comme le cuivre et des jeux de miroirs, créant une atmosphère chaleureuse et élégante.
Les larges baies vitrées ouvrent chaque espace sur des panoramas spectaculaires : montagnes enneigées, pistes immaculées et lumière changeante des Alpes rythment le séjour. Grâce à l’accès ski-in / ski-out, les hôtes peuvent rejoindre les pistes en quelques pas, transformant la montagne en véritable terrain de jeu à portée de main.
Côté gastronomie, le restaurant revisite les saveurs alpines dans un esprit chic et convivial, tandis que l’après-ski se vit au bar, entre vins soigneusement sélectionnés et cocktails signature. Le spa, à l’atmosphère feutrée, offre une parenthèse bien-être bienvenue après une journée sur les skis, complétée par un service de conciergerie haut de gamme attentif aux moindres détails.
Le Jardin Alpin se positionne ainsi comme l’une des nouvelles adresses incontournables de Courchevel, un refuge élégant, moderne et parfaitement intégré au décor grandiose des Alpes.
Grand Hotel Belvedere à Wengen en Suisse
Niché dans le village sans voitures de Wengen, le Grand Hotel Belvedere renaît fin 2024 en tant qu’adresse 5 étoiles mêlant charme traditionnel et élégance alpine moderne. Avec ses 90 chambres et suites, l’hôtel offre des hébergements raffinés, tous décorés dans un style mêlant bois clair, matériaux naturels et touches contemporaines, pour une ambiance à la fois chaleureuse et sophistiquée.
Chaque chambre s’ouvre sur un panorama exceptionnel ; vue sur la vallée de Lauterbrunnen et le massif de la Jungfrau, un spectacle permanent de montagnes et de grandeur. Pour prolonger le rêve, le spa de l’hôtel s’inspire des onsen japonais : sauna, hammam, piscine intérieure-extérieure chauffée, bains froids et salles de soins signés par une maison de bien-être réputée, un vrai cocon de détente après une journée en montagne.
Côté gastronomie, l’établissement propose deux restaurants et plusieurs bars : l’un revisite les recettes suisses et alpines avec une touche contemporaine, l’autre privilégie une atmosphère plus décontractée, parfaite pour un après-ski ou un dîner convivial. L’emplacement est idéal : à quelques minutes de la gare et du centre de Wengen, l’hôtel constitue un point de départ parfait pour les randonnées, les excursions ou les descentes en ski, selon la saison.
Qu’on vienne pour la glisse, la randonnée ou simplement pour se ressourcer, le Grand Hotel Belvedere combine avec réussite authenticité alpine, confort moderne et cadre naturel grandiose. Une adresse d’exception pour qui recherche luxe discret, tranquillité et immersion totale dans les Alpes suisses.
Casa Cook Madonna à Madonna di Campiglio en Italie
Perché à 1 550 m d’altitude dans le village pittoresque de Madonna di Campiglio, Casa Cook Madonna incarne un refuge alpin moderne, pensé pour les adultes en quête de calme et d’évasion. L’hôtel compte 50 chambres et suites, toutes décorées avec goût, mêlant bois, pierre, tissus naturels et lignes épurées pour créer une atmosphère chaleureuse, apaisante et élégante. Dès que vous passez la porte, le panorama montagneux des Dolomites vous accompagne : chaque fenêtre encadre un décor grandiose, sommet après sommet.
Que ce soit en hiver pour skier sur des pistes de renommée internationale ou en été pour randonner à travers forêts, lacs et sentiers, l’emplacement central de l’hôtel offre un accès direct à toutes les activités alpines. Après l’effort, place à la détente : spa, sauna, salle de fitness, espace yoga et zone de rangement pour le matériel permettent de recharger les batteries en douceur. L’ambiance y est posée, intime, presque monastique, un véritable cocon après une journée active.
La gastronomie joue aussi un rôle central : le restaurant de l’hôtel propose des plats inspirés des traditions locales, revisités avec soin, dans un cadre convivial. On y savoure la montagne, la nature et les produits du terroir dans une version élégante et contemporaine. Enfin, l’esprit de Casa Cook se ressent dans chaque détail : confort discret, sobriété raffinée, design pensé pour le bien-être et immersion totale dans le silence et la grandeur des Alpes italiennes.
Casa Cook Madonna, c’est cette adresse qui mêle nature, luxe discret et atmosphère slow, parfaite pour se ressourcer loin du tumulte, en immersion totale dans la montagne.
Aman Rosa Alpina à San Cassiano en Italie
Au cœur du village de San Cassiano, au pied des imposantes falaises des Dolomites, Aman Rosa Alpina incarne le renouveau d’une adresse mythique de montagne. L’hôtel, entièrement rénové et transformé sous l’égide du groupe Aman, mêle avec subtilité l’esprit alpin traditionnel et un design contemporain, combinant bois clair, pierre naturelle et espaces lumineux.
Avec 51 chambres et suites, parmi lesquelles des suites spacieuses et des logements signature, chaque hébergement offre confort, élégance et vues spectaculaires sur les sommets. De vastes baies vitrées, des matériaux nobles et une décoration raffinée créent une ambiance sereine et sophistiquée.
Après ski, l’expérience bien-être prend tout son sens : le spa de l’hôtel propose piscines intérieures et extérieure, jacuzzi, soins inspirés par la montagne et zones de relaxation, un véritable sanctuaire de détente après une journée en altitude. Côté table, l’offre culinaire est variée et soignée : grill italien, lounge cosy, salon de dégustation, et une cuisine pensée pour sublimer les saveurs alpines et méditerranéennes.
Que l’on vienne pour la glisse en hiver, les randonnées l’été ou simplement pour se ressourcer, Aman Rosa Alpina réussit le pari d’être un refuge de montagne moderne, élégant et profondément connecté à la nature. Pour qui cherche luxe discret, panoramas grandioses et confort raffiné, c’est une adresse d’exception à découvrir dans les Dolomites.
Experimental Chalet à Val d’Isère en France
Installé au cœur de la station mythique de Val d’Isère, l’Experimental Chalet incarne l’esprit alpin revisité avec style et modernité. Ses 113 chambres et suites, décorées à l’esprit forêt avec bois, marbre blanc, textiles chaleureux et détails inspirés du ski, sont autant de refuges confortables après une journée sur les pistes. Certaines offrent balcon ou vue sur les montagnes, idéal pour savourer le calme et le spectacle du paysage enneigé.
Le séjour se prolonge entre deux descentes à travers deux restaurants : la grande brasserie chaleureuse pour les plats montagnards revisités, et un espace plus intimiste dédié aux instants raclette ou fondue, repères gourmands du terroir savoyard. Pour ceux qui aiment l’après-ski, le bar signature du groupe propose cocktails et ambiance cosy, parfaite pour se réchauffer après le froid des pistes.
Quand vient l’heure de la détente, le spa offre piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi et soins, un véritable havre de bien-être pour ressourcer corps et esprit. L’emplacement de l’hôtel, à deux pas du front de neige et du centre du village, rend l’accès aux remontées et aux commerces ultra-pratique.
L’Experimental Chalet Val d’Isère réussit le pari d’allier ambiance montagnarde authentique, design soigné, confort contemporain et convivialité, une adresse idéale pour ceux qui veulent vivre la montagne avec style, sans compromis sur le confort ou l’expérience.
The Blackpine Hotel à Escaldes-Engordany en Andorre
Perdu dans les ruelles d’Escaldes-Engordany, au cœur des Pyrénées andorranes, The Blackpine offre un refuge urbain-chic avant de s’élancer vers les sommets. L’hôtel se distingue par son intérieur intégralement habillé de bois (un hommage élégant au pin noir local) et par une décoration sobre, raffinée et contemporaine. Les chambres et suites, à l’atmosphère chaleureuse, mêlent design minimaliste, confort moderne et touches naturelles, pour un séjour à la fois cosy et sophistiqué.
Après une journée de ski ou de randonnée, le spa de l’hôtel invite à la détente : sauna, piscine intérieure, soins bien-être et ambiance apaisante. Le restaurant-bistro de l’établissement propose une cuisine de qualité, simple et soignée, idéale pour savourer les saveurs locales ou méditerranéennes avant de repartir explorer les montagnes. Grâce à sa localisation centrale, à deux pas des commerces, restaurants et artères commerçantes, The Blackpine combine le côté ville à l’accès rapide aux remontées mécaniques ou aux sentiers.
Que l’on soit en quête de confort entre deux journées d’altitude, ou d’un séjour urbain après-ski, The Blackpine incarne une alliance réussie entre esprit montagnard, design durable et confort contemporain. Un point de chute élégant et pratique pour découvrir l’Andorre sous toutes ses facettes.
Castel Badia dans les Dolomites en Italie
Perché sur une colline dans les Dolomites, Castel Badia transforme un château-monastère millénaire en un refuge de montagne empreint d’histoire et de modernité. Jadis abbaye bénédictine fondée autour de l’an 1000, le lieu a traversé les siècles avant d’être restauré avec soin pour offrir un cadre unique entre pierre ancienne et confort contemporain.
Avec ses chambres et suites, toutes différentes, mêlant murs de pierre, boiseries chaleureuses et touches modernes, Castel Badia propose une atmosphère raffinée où chaque séjour se vit comme une parenthèse hors du temps. Certaines chambres s’ouvrent sur la vallée ou les jardins historiques, d’autres offrent des vues plongeantes sur les montagnes et la nature environnante.
Au-delà du confort, l’hôtel cultive un lien fort avec la terre et la tradition : un spa niché dans l’enceinte du château joue sur l’équilibre entre bien-être ancestral, bains, saunas, soins inspirés des herbes et ressourcement en altitude. La table met à l’honneur les saveurs locales, revisitée avec subtilité, pour offrir une cuisine alpine élégante, tournée vers le terroir.
En hiver, les pistes accessibles à quelques minutes rendent Castel Badia point de départ idéal pour les amateurs de ski ; en été, la forêt, les chemins de randonnée et les vallées des Dolomites invitent à l’exploration et à la contemplation. Mais le vrai luxe ici tient dans le silence des vieilles pierres, le souffle de la montagne et la promesse d’un séjour qui combine histoire, nature, confort et douceur de vivre.
Maya Hotel à Courchevel en France
Situé à Courchevel, Maya Hotel incarne une nouvelle vision de l’hôtellerie alpine, à la fois confidentielle, contemporaine et résolument chaleureuse. Pensé comme un refuge intimiste, l’établissement mêle lignes épurées, matériaux naturels et touches artisanales pour créer une atmosphère apaisante, loin du tumulte de la station. Le bois clair, la pierre et les textiles doux dominent les intérieurs, évoquant un luxe discret et authentique.
Les chambres et suites, conçues comme de véritables cocons, offrent confort absolu et vues apaisantes sur les paysages enneigés. Chaque détail est pensé pour favoriser le repos après une journée en altitude, dans une ambiance feutrée et élégante. L’hôtel propose également des espaces communs propices à la détente, où l’on aime se retrouver autour d’un feu ou d’un verre en fin de journée.
À proximité immédiate des pistes et des activités de Courchevel, Maya Hotel permet de vivre la montagne à son rythme, entre glisse, contemplation et bien-être. C’est une adresse idéale pour les voyageurs en quête de calme, de design soigné et d’une expérience alpine plus intime. Un nouveau refuge qui séduit par sa simplicité raffinée et son sens du détail.
Cet hiver, les montagnes s’ouvrent comme jamais à l’élégance, au confort et à l’expérience unique que chaque hôtel propose. Des refuges intimistes aux chalets design, en passant par des adresses historiques ou des établissements contemporains, ces nouvelles adresses offrent plus qu’un séjour : elles transforment chaque instant en parenthèse suspendue, entre panoramas grandioses, atmosphères feutrées et escapades sensorielles. Que ce soit pour glisser sur la neige fraîche, savourer une cuisine raffinée, se détendre dans un spa ou simplement contempler le coucher de soleil sur les sommets, ces hôtels redéfinissent le plaisir de séjourner en altitude. L’hiver 2025 devient ainsi une invitation à découvrir la montagne autrement, à poser ses valises dans des lieux où chaque détail célèbre la beauté et la sérénité des sommets.
Article publié le 10 décembre 2025
