Eden Rock - St Barths : Hôtel à Saint-Barthélemy

Eden Rock – St Barths : L’icône Tropicale où le luxe rencontre l’âme bohème de Saint-Barthélemy

Nichée au cœur de la baie de Saint-Jean, l’adresse mythique de l’Eden Rock s’impose comme un véritable joyau de la Caraïbe française. Ici, le bleu azur de l’Atlantique se mêle aux verts vibrants des collines environnantes, créant un panorama spectaculaire. À seulement quelques pas des boutiques élégantes et de l’animation discrète de l’île, l’hôtel offre un écrin de quiétude, entre sable immaculé et lumière éclatante. Le doux souffle des alizés accompagne chaque instant, offrant une atmosphère à la fois vivante et apaisée.

Fondé dans les années 1950 par l’aviateur visionnaire Rémy de Haenen, Eden Rock fut dès ses origines un refuge pour les artistes, écrivains et aventuriers en quête d’authenticité. Greta Garbo, Howard Hughes, les Rockefeller : les grands noms s’y succédèrent, séduits par ce lieu unique où la nature règne en majesté. Aujourd’hui, sous l’égide de la famille Matthews et intégré à la prestigieuse Oetker Collection, Eden Rock perpétue cette tradition d’hospitalité sur-mesure, alliant héritage et innovation, avec toujours cette même volonté d’offrir un luxe chaleureux et sincère.

L’architecture d’Eden Rock est un hommage à son environnement : un subtil dialogue entre esprit caribéen et modernité assumée. Signés par Philippe Bonino, les bâtiments s’intègrent avec naturel dans le paysage, mêlant pierre locale, bois précieux et toits de tuiles rouges emblématiques. À l’intérieur, Jane Matthews a imaginé un décor raffiné où l’art contemporain côtoie un mobilier sur-mesure, et où les matières nobles dialoguent avec des teintes inspirées des couleurs de l’île. Chaque espace invite à la contemplation, dans un esprit chic et décontracté propre à Saint-Barthélemy.

Avec seulement 37 chambres, suites et villas, Eden Rock – St Barths cultive un esprit de maison privée, où intimité et exclusivité se conjuguent à la perfection. Chaque hébergement, baigné de lumière naturelle, se distingue par son caractère unique et son emplacement d’exception : suites perchées au-dessus des flots, chambres lovées dans la végétation luxuriante ou villas spectaculaires, à l’image de la Villa Rockstar, véritable légende des lieux avec ses quatre suites, sa piscine privée, son studio d’enregistrement professionnel et ses vastes espaces de réception. La décoration, pensée par Jane Matthews, allie élégance tropicale et touches contemporaines : mobilier sur-mesure, œuvres d’art originales, matières nobles et palettes de teintes inspirées des paysages environnants. Partout, le raffinement discret s’invite, créant un cocon où confort absolu et esthétisme se rencontrent, avec des attentions sur-mesure et un service de majordome dans les plus grandes villas pour une expérience véritablement hors du commun.

Sous la houlette du chef visionnaire Jean-Georges Vongerichten, Eden Rock – St Barths célèbre une cuisine élégante, solaire et inventive, à la croisée des saveurs caribéennes et méditerranéennes. Le Sand Bar, véritable cœur battant de l’hôtel, déploie une carte éclectique où s’expriment la fraîcheur des produits locaux et la créativité du chef : ceviches, poissons grillés, pizzas à la truffe ou encore salades gourmandes s’invitent dans un décor pieds dans le sable, face à l’horizon infini. Le Rémy Bar & Salon, hommage raffiné au fondateur Rémy de Haenen, séduit par son ambiance coloniale-chic et sa carte de cocktails signature, imaginée par des mixologues inspirés, accompagnée de petites bouchées soignées pour un moment tout en élégance. Enfin, le Beach Bar prolonge l’art de vivre Eden Rock avec ses cocktails maison, ses rafraîchissements sains et ses snacks gourmands, dans une atmosphère décontractée, idéale pour savourer un instant au fil des vagues et du vent. À chaque table, le voyage gustatif se mêle à la magie du lieu, pour une expérience aussi raffinée que mémorable.

L’évasion sensorielle se prolonge au Eden Spa & Wellbeing, un sanctuaire intimiste niché au sommet du mythique rocher de l’hôtel. Ce refuge de sérénité conjugue traditions et innovations, en offrant un équilibre subtil entre soins holistiques, technologies de pointe du spa médical et rituels dédiés à l’énergie et à la pleine conscience. Les hôtes y découvrent un univers où le bien-être se vit dans toutes ses dimensions, grâce à des massages sur-mesure, des soins visage et corps signés Dr. Barbara Sturm – célèbres pour leur approche anti-inflammatoire avant-gardiste – et un accompagnement sportif personnalisé encadré par des coachs experts. Entre une session de yoga face à l’océan, une immersion dans des soins énergétiques ou un moment de pure détente sous les mains expertes des thérapeutes, le Eden Spa promet un voyage intérieur aussi luxueux qu’authentique.

À l’Eden Rock – St Barths, l’âme de Saint-Barthélemy se dévoile dans un subtil mélange de luxe, d’héritage et de nature brute : une invitation à la rêverie, où chaque séjour se transforme en souvenir inoubliable.

On aime Eden Rock – St Barths pour :

Famille Matthews, sous l’emblème de l’Oetker Collection
37 hébergements d’exception
Design raffiné et unique, esprit tropical
Cuisine solaire signée Jean-Georges Vongerichten
Eden Spa & Wellbeing sur le rocher
Localisation iconique, perché sur un rocher au cœur de la baie de Saint-Jean

Budget

Chambre double à partir de 1 400 € la nuit en basse saison.