Nobu Hotel Madrid : Hôtel de luxe à Madrid, Espagne

Au carrefour d’Alcalá et Cedaceros, en plein cœur battant

Posé à l’angle de la calle Alcalá et de la calle Cedaceros, dans le quartier Centro, le Nobu Hotel Madrid s’installe à quelques pas des quartiers de Salamanca et du Retiro, entre Puerta del Sol et la place de Cibeles. La station de métro Banco de España se trouve à quelques minutes à pied, tandis que l’aéroport Adolfo Suárez Madrid-Barajas n’est qu’à vingt-cinq minutes de route. La gare d’Atocha, elle, se rejoint en dix minutes. Ici, tout Madrid, ses musées, ses terrasses et son effervescence, se découvre à pied depuis le pas de la porte.

L’arrivée très attendue de la maison fondée par Nobu Matsuhisa

Né de la rencontre entre le chef Nobu Matsuhisa, l’acteur Robert De Niro et le producteur Meir Teper, Nobu Hospitality poursuit son expansion internationale avec cette première adresse madrilène, dont l’ouverture est annoncée pour le 1er septembre 2026. Conçu comme une retraite urbaine sereine, l’hôtel se présente comme un sanctuaire de calme et d’équilibre, où le minimalisme japonais épouse la richesse culturelle de la capitale espagnole. Un nouveau chapitre pour une collection hôtelière qui a fait de la discrétion son signe distinctif.

Une signature intérieure imaginée par Diego Gronda

Confié au studio de Diego Gronda, designer international fort de plus de vingt ans d’expérience en architecture et en design intérieur, le Nobu Hotel Madrid fait dialoguer l’architecture espagnole et les codes japonais. Bois clairs, textiles naturels, touches de vert profond et éclairages doux et superposés composent une atmosphère sensorielle pensée pour ralentir le rythme urbain. Le restaurant, qui occupe l’angle du bâtiment sur trois niveaux, incarne à lui seul cette philosophie Nobu faite de précision, de retenue et de connexion.

Cinquante chambres et suites, retraite intime au-dessus de Madrid

L’hôtel compte cinquante chambres et suites, des Superior aux Executive Rooms, en passant par les catégories Deluxe, Premium et Premium Vue Ville. Quatre suites signature, Zen, Hikari, Yuhi et Nobu, complètent l’offre. Perchée au dernier étage, la Nobu Suite déploie 68 m² prolongés d’une terrasse privée de 38 m², soit 106 m² de vie en plein ciel avec vue dégagée sur Madrid. Partout, le lit signature Nobu, les produits de bain BYREDO, la machine Nespresso et le service de couverture nocturne complètent une expérience résolument feutrée.

Un temple culinaire signé Nobu Matsuhisa, décliné sur trois niveaux

L’art de la table occupe une place centrale au Nobu Hotel Madrid, où le restaurant Nobu déploie sur trois niveaux la cuisine japonaise-péruvienne signature du chef Nobu Matsuhisa. Le rez-de-chaussée accueille un lounge décontracté, le premier étage réunit une cuisine ouverte, une salle à manger élégante et un bar à sushi de huit places, tandis qu’en sous-sol, un lounge plus intimiste s’anime autour d’un bar raffiné. Black Cod Miso, Rock Shrimp Tempura et Yellowtail Sashimi y côtoient créations saisonnières et cocktails signature. Au septième étage, le Nobu Rooftop prolonge l’expérience face au ciel de Madrid, entre cuisine Nobu et vue sur les toits de la ville.

Un espace bien-être pensé comme une parenthèse silencieuse

Le Nobu Hotel Madrid réserve à ses hôtes un espace de bien-être conçu comme un sanctuaire de restauration et d’équilibre. Une cabine de soins privée, une piscine de relaxation et un salon tranquille équipé de chaises longues invitent à la pause entre deux soins. Un centre de fitness privé complète cette offre pensée pour concilier récupération, mouvement et renouveau, à toute heure du séjour.

Une adresse à découvrir dès l’automne 2026

À l’aube de son ouverture, le Nobu Hotel Madrid s’annonce déjà comme une nouvelle référence du luxe discret dans la capitale espagnole. Une adresse pour qui cherche Madrid autrement, entre précision japonaise et chaleur andalouse.

On aime Nobu Hotel Madrid pour :

• Ouverture attendue le 1er septembre 2026
• Cinquante chambres et suites épurées
• Design signé Diego Gronda (Studio Gronda)
• Cuisine japonaise-péruvienne signée Nobu Matsuhisa
• Rooftop et espace bien-être au 7e étage
• Adresse calle Cedaceros, en plein Madrid