Les meilleurs nouveaux hôtels de 2025
The Goethe Hotel
Rome - Italie
Niché dans le quartier élégant de Prati, The Goethe Hotel mêle charme classique et esprit du Grand Tour à quelques pas de la Piazza del Popolo. Ses 27 chambres et suites affichent un style raffiné, entre objets anciens, tons profonds et salles de bains en marbre. L'hôtel propose un spa intimiste, un restaurant contemporain et un bar cosy pour une parenthèse romaine élégante.
The Goethe Hotel
Rome - Italie
Niché dans le quartier élégant de Prati, The Goethe Hotel mêle charme classique et esprit du Grand Tour à quelques pas de la Piazza del Popolo. Ses 27 chambres et suites affichent un style raffiné, entre objets anciens, tons profonds et salles de bains en marbre. L'hôtel propose un spa intimiste, un restaurant contemporain et un bar cosy pour une parenthèse romaine élégante.
Sewelo Suites
Skinária - Grèce
Situé à Xigia, au nord de Zakynthos, Sewelo Suites est un boutique-hôtel offrant une expérience luxueuse et paisible en bord de mer. Chaque suite dispose d'une piscine privée, d'une terrasse aménagée et offre une vue imprenable sur la mer Ionienne. Les installations comprennent une plage privée, une piscine extérieure, un jardin luxuriant et une terrasse ensoleillée. Idéalement situé à proximité de la plage de Xigia, célèbre pour ses sources sulfureuses naturelles, Sewelo Suites constitue un choix idéal pour les voyageurs en quête de confort et de tranquillité.
Sewelo Suites
Skinária - Grèce
Situé à Xigia, au nord de Zakynthos, Sewelo Suites est un boutique-hôtel offrant une expérience luxueuse et paisible en bord de mer. Chaque suite dispose d'une piscine privée, d'une terrasse aménagée et offre une vue imprenable sur la mer Ionienne. Les installations comprennent une plage privée, une piscine extérieure, un jardin luxuriant et une terrasse ensoleillée. Idéalement situé à proximité de la plage de Xigia, célèbre pour ses sources sulfureuses naturelles, Sewelo Suites constitue un choix idéal pour les voyageurs en quête de confort et de tranquillité.
Riad Le Petit Bacha
Medina - Maroc
Adresse confidentielle nichée dans les ruelles de la médina, Le Petit Bacha séduit par ses 7 chambres au charme feutré, mariant design bohème et accents orientaux. À quelques minutes du Jardin Secret, ce havre intimiste propose un service personnalisé, un patio luxuriant et un rooftop avec vue imprenable sur les toits de Marrakech.
Riad Le Petit Bacha
Medina - Maroc
Adresse confidentielle nichée dans les ruelles de la médina, Le Petit Bacha séduit par ses 7 chambres au charme feutré, mariant design bohème et accents orientaux. À quelques minutes du Jardin Secret, ce havre intimiste propose un service personnalisé, un patio luxuriant et un rooftop avec vue imprenable sur les toits de Marrakech.
Voaara Madagascar
Sainte Marie Island - Madagascar
Perchée sur une île sauvage du nord-est de Madagascar, Voaara est bien plus qu’un hôtel : c’est une retraite éco-luxe sculptée par la nature et le raffinement. Entre lagons turquoise, forêts tropicales et plages vierges, ce refuge confidentiel réinvente le luxe durable avec une élégance organique. Bungalows en bois précieux, cuisine fusion locale et soins inspirés des rituels malgaches composent un voyage sensoriel rare, où chaque instant célèbre l’harmonie entre authenticité et sophistication. Voaara, c’est l’Afrique insulaire vue à travers le prisme d’un rêve sauvage, pur, inoubliable.
Voaara Madagascar
Sainte Marie Island - Madagascar
Perchée sur une île sauvage du nord-est de Madagascar, Voaara est bien plus qu’un hôtel : c’est une retraite éco-luxe sculptée par la nature et le raffinement. Entre lagons turquoise, forêts tropicales et plages vierges, ce refuge confidentiel réinvente le luxe durable avec une élégance organique. Bungalows en bois précieux, cuisine fusion locale et soins inspirés des rituels malgaches composent un voyage sensoriel rare, où chaque instant célèbre l’harmonie entre authenticité et sophistication. Voaara, c’est l’Afrique insulaire vue à travers le prisme d’un rêve sauvage, pur, inoubliable.
L’Isle de Leos Hotel & Spa – MGallery Collection
LʼIsle-sur-la-Sorgue - France
Au cœur de L’Isle‑sur‑la‑Sorgue, L’Isle de Leos MGallery s’élève comme un boutique‑hôtel 5 étoirles conçu par Jean‑Philippe Nuel, métamorphosant un bâtiment en une maison d’hôtes provençale raffinée. L’établissement propose 49 chambres, décorées avec soin d’objets chinés et de matériaux locaux pour une atmosphère à la fois intime et vivante. Au programme : un bar à cocktails Le Nego Chin, le restaurant bistronomique La Roue, une cave Augusta, une galerie d’art, un patio lumineux et une piscine extérieure au cœur du centre-ville. Le Spa L’Olivier de Leos, véritable sanctuaire de 440 m², offre sauna, hammam, cabine à neige, piscine intérieure multisensorielle et soins exclusifs d’oléothérapie inspirés des oliviers du domaine. Une maison de charme où Provence, bien‑être et création locale s’unissent.
L’Isle de Leos Hotel & Spa – MGallery Collection
LʼIsle-sur-la-Sorgue - France
Au cœur de L’Isle‑sur‑la‑Sorgue, L’Isle de Leos MGallery s’élève comme un boutique‑hôtel 5 étoirles conçu par Jean‑Philippe Nuel, métamorphosant un bâtiment en une maison d’hôtes provençale raffinée. L’établissement propose 49 chambres, décorées avec soin d’objets chinés et de matériaux locaux pour une atmosphère à la fois intime et vivante. Au programme : un bar à cocktails Le Nego Chin, le restaurant bistronomique La Roue, une cave Augusta, une galerie d’art, un patio lumineux et une piscine extérieure au cœur du centre-ville. Le Spa L’Olivier de Leos, véritable sanctuaire de 440 m², offre sauna, hammam, cabine à neige, piscine intérieure multisensorielle et soins exclusifs d’oléothérapie inspirés des oliviers du domaine. Une maison de charme où Provence, bien‑être et création locale s’unissent.
Hotel Preko Ugljan Island
Preko - Croatie
L'hôtel Preko Ugljan Island (Curio Collection by Hilton) est un élégant établissement 4 étoiles en bord de mer au cœur de Preko, sur l’île d’Ugljan. Il offre 65 chambres et 7 suites design offrant une vue sur la marina ou sur l'archipel de Zadar. Son architecture méditerranéenne allie bois et pierre. Son restaurant Terra, à la terrasse ombragée d’oliviers, propose une cuisine dalmate contemporaine à base de produits locaux, notamment poissons, légumes et huile d’olive d’Ugljan. Pour le bien-être, une piscine extérieure et intérieure, un spa moderne avec sauna, salle de sport et des soins inspirés des herbes méditerranéennes garantissent relaxation et tranquillité. Idéalement situé face à la mer et à deux minutes du port, l’hôtel offre accès à des plages, sentiers cyclables et une navette rapide vers Zadar pour explorer l’archipel en toute sérénité.
Hotel Preko Ugljan Island
Preko - Croatie
L'hôtel Preko Ugljan Island (Curio Collection by Hilton) est un élégant établissement 4 étoiles en bord de mer au cœur de Preko, sur l’île d’Ugljan. Il offre 65 chambres et 7 suites design offrant une vue sur la marina ou sur l'archipel de Zadar. Son architecture méditerranéenne allie bois et pierre. Son restaurant Terra, à la terrasse ombragée d’oliviers, propose une cuisine dalmate contemporaine à base de produits locaux, notamment poissons, légumes et huile d’olive d’Ugljan. Pour le bien-être, une piscine extérieure et intérieure, un spa moderne avec sauna, salle de sport et des soins inspirés des herbes méditerranéennes garantissent relaxation et tranquillité. Idéalement situé face à la mer et à deux minutes du port, l’hôtel offre accès à des plages, sentiers cyclables et une navette rapide vers Zadar pour explorer l’archipel en toute sérénité.
San Tomasini Heritage
Višnjan - Croatie
San Tomasini Heritage Hotel est un joyau discret niché dans la campagne d’Istrie, à Višnjan, entouré de vignes et d’oliviers centenaires. Avec seulement 9 chambres et suites au style raffiné mêlant pierre locale et design contemporain, cette demeure familiale conjugue charme rural et élégance méditerranéenne. Piscine d’eau salée, petit déjeuner maison en terrasse, massages sur demande et couchers de soleil sur la vallée : l’adresse parfaite pour une retraite confidentielle ou un mariage intime, entre authenticité et douceur de vivre croate.
San Tomasini Heritage
Višnjan - Croatie
San Tomasini Heritage Hotel est un joyau discret niché dans la campagne d’Istrie, à Višnjan, entouré de vignes et d’oliviers centenaires. Avec seulement 9 chambres et suites au style raffiné mêlant pierre locale et design contemporain, cette demeure familiale conjugue charme rural et élégance méditerranéenne. Piscine d’eau salée, petit déjeuner maison en terrasse, massages sur demande et couchers de soleil sur la vallée : l’adresse parfaite pour une retraite confidentielle ou un mariage intime, entre authenticité et douceur de vivre croate.
Hotel Sumratin
Dubrovnik - Croatie
L'Hotel Sumratin s’apprête à redéfinir l’art de vivre à la croate. Niché dans la baie de Lapad, à quelques minutes de la vieille ville de Dubrovnik, ce cinq étoiles confidentiel ouvert en septembre en 2025 comme une ode à l'hédonisme méditerranéen. Au programme : chambres et suites au design raffiné, luxe discret, piscines effleurant le ciel, spa aux rituels inspirés des herbes adriatiques, et une table raffinée célébrant les saveurs du littoral. Lignes épurées, textures naturelles, parfums de figuier et de sel marin, tout y évoque une élégance solaire et contemporaine. Une adresse incontournable pour esthètes en quête d’authenticité et de beauté absolue.
Hotel Sumratin
Dubrovnik - Croatie
L'Hotel Sumratin s’apprête à redéfinir l’art de vivre à la croate. Niché dans la baie de Lapad, à quelques minutes de la vieille ville de Dubrovnik, ce cinq étoiles confidentiel ouvert en septembre en 2025 comme une ode à l'hédonisme méditerranéen. Au programme : chambres et suites au design raffiné, luxe discret, piscines effleurant le ciel, spa aux rituels inspirés des herbes adriatiques, et une table raffinée célébrant les saveurs du littoral. Lignes épurées, textures naturelles, parfums de figuier et de sel marin, tout y évoque une élégance solaire et contemporaine. Une adresse incontournable pour esthètes en quête d’authenticité et de beauté absolue.
Le Chai
Nissan-lez-Enserune - France
Niché au cœur du charmant village de Nissan-lez-Enserune, Le Chai est une maison d’hôtes intimiste qui invite au calme et à la douceur de vivre. Dans cette bâtisse rénovée, ancien chai viticole, se trouvent quatre chambres aux teintes naturelles et aux poutres apparentes, ouvrant sur un jardin paisible. Les hôtes y savourent un petit-déjeuner continental chaque matin, tandis que l’ambiance conviviale s’épanouit autour d’une piscine extérieure et d’un espace détente en plein air. Un refuge authentique entre vignes et reliefs languedociens, où l’élégance rustique se mêle à une simplicité raffinée.
Le Chai
Nissan-lez-Enserune - France
Niché au cœur du charmant village de Nissan-lez-Enserune, Le Chai est une maison d’hôtes intimiste qui invite au calme et à la douceur de vivre. Dans cette bâtisse rénovée, ancien chai viticole, se trouvent quatre chambres aux teintes naturelles et aux poutres apparentes, ouvrant sur un jardin paisible. Les hôtes y savourent un petit-déjeuner continental chaque matin, tandis que l’ambiance conviviale s’épanouit autour d’une piscine extérieure et d’un espace détente en plein air. Un refuge authentique entre vignes et reliefs languedociens, où l’élégance rustique se mêle à une simplicité raffinée.
La Villa des Vignes
Saint-Émilion - France
Perchée au cœur des vignes classées Grand Cru autour de Saint-Émilion, La Villa des Vignes incarne un élégant mélange de patrimoine gascon et de confort contemporain. L’hôtel propose des chambres et suites raffinées, du cocon discret aux suites spacieuses sous poutres, composées avec soin pour offrir une ambiance apaisante et lumineuse. Son espace bien‑être, avec piscine intérieure chauffée ouverte sur les vignes, invite à la douceur, tandis que le jardin, la terrasse panoramique et les salons confortables prolongent l’expérience sensorielle. Pour une escapade romantique, un séjour œnologique ou un moment de calme entre pierre et ceps, c’est une adresse qui respire le charme, la sérénité et l’art de vivre bordelais.
La Villa des Vignes
Saint-Émilion - France
Perchée au cœur des vignes classées Grand Cru autour de Saint-Émilion, La Villa des Vignes incarne un élégant mélange de patrimoine gascon et de confort contemporain. L’hôtel propose des chambres et suites raffinées, du cocon discret aux suites spacieuses sous poutres, composées avec soin pour offrir une ambiance apaisante et lumineuse. Son espace bien‑être, avec piscine intérieure chauffée ouverte sur les vignes, invite à la douceur, tandis que le jardin, la terrasse panoramique et les salons confortables prolongent l’expérience sensorielle. Pour une escapade romantique, un séjour œnologique ou un moment de calme entre pierre et ceps, c’est une adresse qui respire le charme, la sérénité et l’art de vivre bordelais.
La Jasso Hôtel, Maison de Famille
Carcassonne - France
Perchée aux portes de la Cité médiévale de Carcassonne, La Jasso Hôtel, Maison de Famille incarne la douceur d’une maison d’hôtes revue comme un refuge intime et convivial. Dans un écrin verdoyant, l’adresse propose des chambres familiales ou doubles, dotées de confort moderne et parfois balcon. L’été, on profite d’une piscine extérieure et d’un jardin ouvert aux enfants, tandis que l’hiver, une piscine intérieure et un jacuzzi invitent à la détente. Entre accueil chaleureux, ambiance de maison de famille et proximité du centre historique, La Jasso joue la carte du charme discret et de l’hospitalité généreuse.
La Jasso Hôtel, Maison de Famille
Carcassonne - France
Perchée aux portes de la Cité médiévale de Carcassonne, La Jasso Hôtel, Maison de Famille incarne la douceur d’une maison d’hôtes revue comme un refuge intime et convivial. Dans un écrin verdoyant, l’adresse propose des chambres familiales ou doubles, dotées de confort moderne et parfois balcon. L’été, on profite d’une piscine extérieure et d’un jardin ouvert aux enfants, tandis que l’hiver, une piscine intérieure et un jacuzzi invitent à la détente. Entre accueil chaleureux, ambiance de maison de famille et proximité du centre historique, La Jasso joue la carte du charme discret et de l’hospitalité généreuse.
Santa Lucia Jungle Hacienda, Autograph Collection
Tárcoles - Costa Rica
Plongée tropicale et luxe discret se rencontrent à Santa Lucía Jungle Hacienda, un boutique-hôtel niché à la lisière de la forêt humide du Parc national Carara, sur les rives du fleuve Río Tárcoles, à environ 90 minutes de la capitale. Les 87 chambres et suites, inspirées de l’architecture coloniale mais repensées avec sobriété, sont toutes orientées vers la montagne ou la jungle, offrant fenêtres grandes ouvertes sur la nature sauvage. Parmi elles, les élégantes catégories “River Bliss”, en bord de rivière, proposent terrasses privées, cheminées extérieures et intimité totale. Entre piscines au bord de l’eau, spa, restaurant local et excursions — safari en bateau, randonnées, kayak, observation de la faune — l’hôtel conjugue confort, aventure et écologie dans un écrin tropical unique.
Santa Lucia Jungle Hacienda, Autograph Collection
Tárcoles - Costa Rica
Plongée tropicale et luxe discret se rencontrent à Santa Lucía Jungle Hacienda, un boutique-hôtel niché à la lisière de la forêt humide du Parc national Carara, sur les rives du fleuve Río Tárcoles, à environ 90 minutes de la capitale. Les 87 chambres et suites, inspirées de l’architecture coloniale mais repensées avec sobriété, sont toutes orientées vers la montagne ou la jungle, offrant fenêtres grandes ouvertes sur la nature sauvage. Parmi elles, les élégantes catégories “River Bliss”, en bord de rivière, proposent terrasses privées, cheminées extérieures et intimité totale. Entre piscines au bord de l’eau, spa, restaurant local et excursions — safari en bateau, randonnées, kayak, observation de la faune — l’hôtel conjugue confort, aventure et écologie dans un écrin tropical unique.
Nobu Hotel Roma
Rome - Italie
Situé sur la mythique Via Veneto, à deux pas de Villa Borghese et des célèbres monuments romains, le Nobu Hotel Roma installe le chic contemporain en plein cœur de la Ville éternelle. Avec ses 117 chambres et suites, l’hôtel allie minimalisme japonais et élégance italienne, mariant marbre clair, bois sombre et lumière douce. Le célèbre restaurant Nobu, signé du chef Nobu Matsuhisa, propose sashimis, tempuras et plats signature dans un décor sobre et sophistiqué, tandis que le rooftop-bar offre une vue imprenable pour cocktails au coucher du soleil. Enfin, un spa de 500 m² (en cours d’ouverture) et un centre de fitness complètent l’offre, faisant de l’hôtel une adresse idéale pour conjuguer élégance, confort et immersion romaine.
Nobu Hotel Roma
Rome - Italie
Situé sur la mythique Via Veneto, à deux pas de Villa Borghese et des célèbres monuments romains, le Nobu Hotel Roma installe le chic contemporain en plein cœur de la Ville éternelle. Avec ses 117 chambres et suites, l’hôtel allie minimalisme japonais et élégance italienne, mariant marbre clair, bois sombre et lumière douce. Le célèbre restaurant Nobu, signé du chef Nobu Matsuhisa, propose sashimis, tempuras et plats signature dans un décor sobre et sophistiqué, tandis que le rooftop-bar offre une vue imprenable pour cocktails au coucher du soleil. Enfin, un spa de 500 m² (en cours d’ouverture) et un centre de fitness complètent l’offre, faisant de l’hôtel une adresse idéale pour conjuguer élégance, confort et immersion romaine.
The Florentin by Althoff Collection
Francfort-sur-le-Main - Allemagne
Né de la renaissance de l’ancienne villa 1901 de la famille Speyer, aujourd’hui inscrite sous le nom de The Florentin, l’hôtel se distingue par l’alliance subtile entre le charme patrimonial d’un bâtiment historique et la clarté d’un design contemporain. Avec 147 chambres et suites — dont neuf “Signature Suites” dans la villa d’origine —, l’adresse offre un “urban retreat” où douceur, lumière et matériaux naturels invitent au calme. Deux restaurants, un bar-lounge chic, une cigar lounge et un spa complet complètent l’expérience pour transformer chaque séjour en pause raffinée. Installé dans le quartier paisible de Sachsenhausen, à quelques pas du Main et du quartier des musées, The Florentin incarne un refuge élégant et serein au cœur de Francfort.
The Florentin by Althoff Collection
Francfort-sur-le-Main - Allemagne
Né de la renaissance de l’ancienne villa 1901 de la famille Speyer, aujourd’hui inscrite sous le nom de The Florentin, l’hôtel se distingue par l’alliance subtile entre le charme patrimonial d’un bâtiment historique et la clarté d’un design contemporain. Avec 147 chambres et suites — dont neuf “Signature Suites” dans la villa d’origine —, l’adresse offre un “urban retreat” où douceur, lumière et matériaux naturels invitent au calme. Deux restaurants, un bar-lounge chic, une cigar lounge et un spa complet complètent l’expérience pour transformer chaque séjour en pause raffinée. Installé dans le quartier paisible de Sachsenhausen, à quelques pas du Main et du quartier des musées, The Florentin incarne un refuge élégant et serein au cœur de Francfort.
Hjortviken Country Club
Hindas - Suède
Au cœur d’une forêt paisible, à seulement vingt-cinq minutes de Göteborg, Hjortviken Country Club se présente comme un refuge chic et décontracté, pensé pour déconnecter et se ressourcer loin des écrans. L’établissement propose 150 chambres mêlant confort cosy et esprit décontracté, avec des terrasses donnant sur le lac ou le pool-club. Le cœur du lieu : un impressionnant pool-club de 1 750 m², combinant piscines intérieure et extérieure, saunas, bar aquatique et espaces lounge au coin du feu — un décor idéal pour combiner détente, baignade et socialité. Pour compléter l’expérience : deux restaurants (l’un aux accents suédois, l’autre plus méditerranéen/spagnol), cinq bars, ainsi qu’une palette d’activités qui font de Hjortviken un mélange subtil entre escapade nature et resort moderne.
Hjortviken Country Club
Hindas - Suède
Au cœur d’une forêt paisible, à seulement vingt-cinq minutes de Göteborg, Hjortviken Country Club se présente comme un refuge chic et décontracté, pensé pour déconnecter et se ressourcer loin des écrans. L’établissement propose 150 chambres mêlant confort cosy et esprit décontracté, avec des terrasses donnant sur le lac ou le pool-club. Le cœur du lieu : un impressionnant pool-club de 1 750 m², combinant piscines intérieure et extérieure, saunas, bar aquatique et espaces lounge au coin du feu — un décor idéal pour combiner détente, baignade et socialité. Pour compléter l’expérience : deux restaurants (l’un aux accents suédois, l’autre plus méditerranéen/spagnol), cinq bars, ainsi qu’une palette d’activités qui font de Hjortviken un mélange subtil entre escapade nature et resort moderne.
Rosewood Schloss Fuschl
Salzbourg - Autriche
Perché sur les rives turquoise du lac Fuschl, au pied des Alpes autrichiennes, Rosewood Schloss Fuschl transforme un château en un refuge de luxe raffiné, mêlant histoire, nature et élégance contemporaine. Avec ses 98 chambres et suites, l’établissement offre des intérieurs où bois, pierre, loden et marbre dialoguent pour une atmosphère à la fois chaleureuse et sophistiquée. L’adresse brille aussi par son spa Asaya, un sanctuaire bien-être de 1 500 m² mêlant piscines intérieure et extérieure à débordement, saunas, soins holistiques et vue imprenable sur le lac, invitant à la détente la plus profonde. Pour prolonger l’émerveillement, six restaurants et bars déclinent la cuisine alpine et les produits locaux, tandis que la nature environnante offre un décor de carte postale pour une parenthèse hors du temps.
Rosewood Schloss Fuschl
Salzbourg - Autriche
Perché sur les rives turquoise du lac Fuschl, au pied des Alpes autrichiennes, Rosewood Schloss Fuschl transforme un château en un refuge de luxe raffiné, mêlant histoire, nature et élégance contemporaine. Avec ses 98 chambres et suites, l’établissement offre des intérieurs où bois, pierre, loden et marbre dialoguent pour une atmosphère à la fois chaleureuse et sophistiquée. L’adresse brille aussi par son spa Asaya, un sanctuaire bien-être de 1 500 m² mêlant piscines intérieure et extérieure à débordement, saunas, soins holistiques et vue imprenable sur le lac, invitant à la détente la plus profonde. Pour prolonger l’émerveillement, six restaurants et bars déclinent la cuisine alpine et les produits locaux, tandis que la nature environnante offre un décor de carte postale pour une parenthèse hors du temps.
Rox Resort
Île de Sjælland - Danemark
Installé à seulement 30 minutes de Copenhague, Rox Resort redéfinit le séjour côtier scandinave comme un mélange de design sophistiqué et de décontraction balnéaire. L’hôtel offre environ 158 chambres, toutes avec balcon vue mer ou bassin, et propose un “Pool Club & Spa” avec trois piscines chauffées (dont une sur le toit), un vrai refuge de détente face à l’océan. Côté gastronomie et ambiance, on trouve deux restaurants, plusieurs bars, un “Dumpling Bar” au bord de la piscine, sans oublier des courts de padel, des simulateurs de golf et d’autres installations pour se divertir. Entre luxe discret, meubles aux touches rétro-chic et esprit vacances, Rox séduit ceux qui veulent mêler confort moderne, plage et élégance dans un cadre iodé et contemporain.
Rox Resort
Île de Sjælland - Danemark
Installé à seulement 30 minutes de Copenhague, Rox Resort redéfinit le séjour côtier scandinave comme un mélange de design sophistiqué et de décontraction balnéaire. L’hôtel offre environ 158 chambres, toutes avec balcon vue mer ou bassin, et propose un “Pool Club & Spa” avec trois piscines chauffées (dont une sur le toit), un vrai refuge de détente face à l’océan. Côté gastronomie et ambiance, on trouve deux restaurants, plusieurs bars, un “Dumpling Bar” au bord de la piscine, sans oublier des courts de padel, des simulateurs de golf et d’autres installations pour se divertir. Entre luxe discret, meubles aux touches rétro-chic et esprit vacances, Rox séduit ceux qui veulent mêler confort moderne, plage et élégance dans un cadre iodé et contemporain.
Off Grid Girona
Beuda - Espagne
Au pied du sommet Mare de Déu del Mont dans la campagne volcanique de la région de La Garrotxa (Catalogne), Off Grid Girona transforme une ancienne masia en un refuge rural intime et engagé. Avec seulement dix chambres et une grange-maison de quatre chambres, l’établissement privilégie la simplicité, le confort naturel et une atmosphère conviviale. Le cadre invite à ralentir : piscine entourée de jardins sauvages, studio pour yoga et ateliers, cantine “farm-to-table” célébrant les produits locaux, et honesty bars avec vins, cafés ou bières artisanales. Véritable ode à la nature et au slow-living, Off Grid combine immersion dans les volcans verts, escapades à vélo ou à pied, et hospitalité respectueuse de l’environnement.
Off Grid Girona
Beuda - Espagne
Au pied du sommet Mare de Déu del Mont dans la campagne volcanique de la région de La Garrotxa (Catalogne), Off Grid Girona transforme une ancienne masia en un refuge rural intime et engagé. Avec seulement dix chambres et une grange-maison de quatre chambres, l’établissement privilégie la simplicité, le confort naturel et une atmosphère conviviale. Le cadre invite à ralentir : piscine entourée de jardins sauvages, studio pour yoga et ateliers, cantine “farm-to-table” célébrant les produits locaux, et honesty bars avec vins, cafés ou bières artisanales. Véritable ode à la nature et au slow-living, Off Grid combine immersion dans les volcans verts, escapades à vélo ou à pied, et hospitalité respectueuse de l’environnement.
Hôtel Saint-Georges
Megève - France
À quelques pas de la place de l’Église, l’Hôtel Saint-Georges s’impose comme l’adresse alpine chic du groupe Chapitre Six Hotels au cœur de Megève. Cette maison de montagne abrite 21 chambres et suites au décor feutré, mêlant bois patiné, matières naturelles et élégance contemporaine dans un esprit résolument cosy. On s’y retrouve autour d’une table conviviale aux accents savoyards revisités, avant de prolonger la parenthèse dans l’espace bien-être intimiste. Un refuge raffiné qui capture l’âme de Megève, entre tradition, art de vivre et sophistication discrète.
Hôtel Saint-Georges
Megève - France
À quelques pas de la place de l’Église, l’Hôtel Saint-Georges s’impose comme l’adresse alpine chic du groupe Chapitre Six Hotels au cœur de Megève. Cette maison de montagne abrite 21 chambres et suites au décor feutré, mêlant bois patiné, matières naturelles et élégance contemporaine dans un esprit résolument cosy. On s’y retrouve autour d’une table conviviale aux accents savoyards revisités, avant de prolonger la parenthèse dans l’espace bien-être intimiste. Un refuge raffiné qui capture l’âme de Megève, entre tradition, art de vivre et sophistication discrète.
Hotel Petra
Copenhague - Danemark
Situé au cœur de Copenhague, à quelques pas du King’s Garden et du château de Rosenborg, Hotel Petra s’impose comme une adresse boutique où design danois et confort contemporain se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et raffinée. L’hôtel propose environ 40 chambres et suites uniques, chacune pensée avec une esthétique moderne inspirée du patrimoine architectural de la ville, mêlant textures riches, lumière naturelle et touches scandinaves subtiles. Au centre de l’expérience, un bar-restaurant convivial accueille les hôtes pour le petit-déjeuner, des menus de saison et des cocktails, tandis que la situation centrale fait de Petra un pied-à-terre idéal pour explorer la capitale danoise à pied. Véritable refuge urbain, l’hôtel incarne l’élégance minimaliste et le hygge danois au cœur d’une ville vibrante.
Hotel Petra
Copenhague - Danemark
Situé au cœur de Copenhague, à quelques pas du King’s Garden et du château de Rosenborg, Hotel Petra s’impose comme une adresse boutique où design danois et confort contemporain se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et raffinée. L’hôtel propose environ 40 chambres et suites uniques, chacune pensée avec une esthétique moderne inspirée du patrimoine architectural de la ville, mêlant textures riches, lumière naturelle et touches scandinaves subtiles. Au centre de l’expérience, un bar-restaurant convivial accueille les hôtes pour le petit-déjeuner, des menus de saison et des cocktails, tandis que la situation centrale fait de Petra un pied-à-terre idéal pour explorer la capitale danoise à pied. Véritable refuge urbain, l’hôtel incarne l’élégance minimaliste et le hygge danois au cœur d’une ville vibrante.
Mauna Lani, Auberge Collection
Hapuna Beach - Etats-Unis
Perché sur la côte emblématique de Kohala sur l’île d’Hawaï, Mauna Lani, Auberge Collection est un vaste resort 5 étoiles oceanfront qui s’étend sur des dizaines d’acres de plages immaculées, de jardins tropicaux et de bassins anciens façonnés par les cultures autochtones. L’adresse propose environ 333 chambres, suites et résidences privées — la majorité avec balcons offrant des panoramas sur l’océan ou les montagnes — décorées avec élégance dans un style naturel et lumineux qui célèbre l’âme hawaïenne. Autour des piscines, clubs de plage, restaurants signature comme CanoeHouse et activités (golfs de championnat, sports nautiques, spa et programmes culturels), le resort incarne l’art de vivre insulaire entre luxe décontracté, aventures marines et hospitalité chaleureuse.
Mauna Lani, Auberge Collection
Hapuna Beach - Etats-Unis
Perché sur la côte emblématique de Kohala sur l’île d’Hawaï, Mauna Lani, Auberge Collection est un vaste resort 5 étoiles oceanfront qui s’étend sur des dizaines d’acres de plages immaculées, de jardins tropicaux et de bassins anciens façonnés par les cultures autochtones. L’adresse propose environ 333 chambres, suites et résidences privées — la majorité avec balcons offrant des panoramas sur l’océan ou les montagnes — décorées avec élégance dans un style naturel et lumineux qui célèbre l’âme hawaïenne. Autour des piscines, clubs de plage, restaurants signature comme CanoeHouse et activités (golfs de championnat, sports nautiques, spa et programmes culturels), le resort incarne l’art de vivre insulaire entre luxe décontracté, aventures marines et hospitalité chaleureuse.
Nômade Temple Madrid
Madrid - Espagne
Ouverture en Février 2026. Au cœur du quartier emblématique des Lettres, sur la Gran Vía à Madrid, le Nômade Temple Madrid s’impose comme un refuge urbain à l’élégance contemporaine. Ses 90 chambres et suites, mêlant matériaux nobles et design moderne, offrent un cadre raffiné et apaisant pour les voyageurs en quête de style et de confort. Le restaurant et le café invitent à une expérience gastronomique soignée, tandis que le bar speakeasy et le club nocturne ajoutent une touche de mystère et de convivialité. En rooftop, une piscine panoramique surplombe la ville, et l’espace bien‑être « GÖN House of Healing » propose spa, hamam et salle de fitness, faisant de l’hôtel un véritable sanctuaire urbain.
Nômade Temple Madrid
Madrid - Espagne
Ouverture en Février 2026. Au cœur du quartier emblématique des Lettres, sur la Gran Vía à Madrid, le Nômade Temple Madrid s’impose comme un refuge urbain à l’élégance contemporaine. Ses 90 chambres et suites, mêlant matériaux nobles et design moderne, offrent un cadre raffiné et apaisant pour les voyageurs en quête de style et de confort. Le restaurant et le café invitent à une expérience gastronomique soignée, tandis que le bar speakeasy et le club nocturne ajoutent une touche de mystère et de convivialité. En rooftop, une piscine panoramique surplombe la ville, et l’espace bien‑être « GÖN House of Healing » propose spa, hamam et salle de fitness, faisant de l’hôtel un véritable sanctuaire urbain.
The Goethe Hotel
Rome - Italie
Niché dans le quartier élégant de Prati, The Goethe Hotel mêle charme classique et esprit du Grand Tour à quelques pas de la Piazza del Popolo. Ses 27 chambres et suites affichent un style raffiné, entre objets anciens, tons profonds et salles de bains en marbre. L'hôtel propose un spa intimiste, un restaurant contemporain et un bar cosy pour une parenthèse romaine élégante.
The Goethe Hotel
Rome - Italie
Niché dans le quartier élégant de Prati, The Goethe Hotel mêle charme classique et esprit du Grand Tour à quelques pas de la Piazza del Popolo. Ses 27 chambres et suites affichent un style raffiné, entre objets anciens, tons profonds et salles de bains en marbre. L'hôtel propose un spa intimiste, un restaurant contemporain et un bar cosy pour une parenthèse romaine élégante.
Sewelo Suites
Skinária - Grèce
Situé à Xigia, au nord de Zakynthos, Sewelo Suites est un boutique-hôtel offrant une expérience luxueuse et paisible en bord de mer. Chaque suite dispose d'une piscine privée, d'une terrasse aménagée et offre une vue imprenable sur la mer Ionienne. Les installations comprennent une plage privée, une piscine extérieure, un jardin luxuriant et une terrasse ensoleillée. Idéalement situé à proximité de la plage de Xigia, célèbre pour ses sources sulfureuses naturelles, Sewelo Suites constitue un choix idéal pour les voyageurs en quête de confort et de tranquillité.
Sewelo Suites
Skinária - Grèce
Situé à Xigia, au nord de Zakynthos, Sewelo Suites est un boutique-hôtel offrant une expérience luxueuse et paisible en bord de mer. Chaque suite dispose d'une piscine privée, d'une terrasse aménagée et offre une vue imprenable sur la mer Ionienne. Les installations comprennent une plage privée, une piscine extérieure, un jardin luxuriant et une terrasse ensoleillée. Idéalement situé à proximité de la plage de Xigia, célèbre pour ses sources sulfureuses naturelles, Sewelo Suites constitue un choix idéal pour les voyageurs en quête de confort et de tranquillité.
Riad Le Petit Bacha
Medina - Maroc
Adresse confidentielle nichée dans les ruelles de la médina, Le Petit Bacha séduit par ses 7 chambres au charme feutré, mariant design bohème et accents orientaux. À quelques minutes du Jardin Secret, ce havre intimiste propose un service personnalisé, un patio luxuriant et un rooftop avec vue imprenable sur les toits de Marrakech.
Riad Le Petit Bacha
Medina - Maroc
Adresse confidentielle nichée dans les ruelles de la médina, Le Petit Bacha séduit par ses 7 chambres au charme feutré, mariant design bohème et accents orientaux. À quelques minutes du Jardin Secret, ce havre intimiste propose un service personnalisé, un patio luxuriant et un rooftop avec vue imprenable sur les toits de Marrakech.
Voaara Madagascar
Sainte Marie Island - Madagascar
Perchée sur une île sauvage du nord-est de Madagascar, Voaara est bien plus qu’un hôtel : c’est une retraite éco-luxe sculptée par la nature et le raffinement. Entre lagons turquoise, forêts tropicales et plages vierges, ce refuge confidentiel réinvente le luxe durable avec une élégance organique. Bungalows en bois précieux, cuisine fusion locale et soins inspirés des rituels malgaches composent un voyage sensoriel rare, où chaque instant célèbre l’harmonie entre authenticité et sophistication. Voaara, c’est l’Afrique insulaire vue à travers le prisme d’un rêve sauvage, pur, inoubliable.
Voaara Madagascar
Sainte Marie Island - Madagascar
Perchée sur une île sauvage du nord-est de Madagascar, Voaara est bien plus qu’un hôtel : c’est une retraite éco-luxe sculptée par la nature et le raffinement. Entre lagons turquoise, forêts tropicales et plages vierges, ce refuge confidentiel réinvente le luxe durable avec une élégance organique. Bungalows en bois précieux, cuisine fusion locale et soins inspirés des rituels malgaches composent un voyage sensoriel rare, où chaque instant célèbre l’harmonie entre authenticité et sophistication. Voaara, c’est l’Afrique insulaire vue à travers le prisme d’un rêve sauvage, pur, inoubliable.
L’Isle de Leos Hotel & Spa – MGallery Collection
LʼIsle-sur-la-Sorgue - France
Au cœur de L’Isle‑sur‑la‑Sorgue, L’Isle de Leos MGallery s’élève comme un boutique‑hôtel 5 étoirles conçu par Jean‑Philippe Nuel, métamorphosant un bâtiment en une maison d’hôtes provençale raffinée. L’établissement propose 49 chambres, décorées avec soin d’objets chinés et de matériaux locaux pour une atmosphère à la fois intime et vivante. Au programme : un bar à cocktails Le Nego Chin, le restaurant bistronomique La Roue, une cave Augusta, une galerie d’art, un patio lumineux et une piscine extérieure au cœur du centre-ville. Le Spa L’Olivier de Leos, véritable sanctuaire de 440 m², offre sauna, hammam, cabine à neige, piscine intérieure multisensorielle et soins exclusifs d’oléothérapie inspirés des oliviers du domaine. Une maison de charme où Provence, bien‑être et création locale s’unissent.
L’Isle de Leos Hotel & Spa – MGallery Collection
LʼIsle-sur-la-Sorgue - France
Au cœur de L’Isle‑sur‑la‑Sorgue, L’Isle de Leos MGallery s’élève comme un boutique‑hôtel 5 étoirles conçu par Jean‑Philippe Nuel, métamorphosant un bâtiment en une maison d’hôtes provençale raffinée. L’établissement propose 49 chambres, décorées avec soin d’objets chinés et de matériaux locaux pour une atmosphère à la fois intime et vivante. Au programme : un bar à cocktails Le Nego Chin, le restaurant bistronomique La Roue, une cave Augusta, une galerie d’art, un patio lumineux et une piscine extérieure au cœur du centre-ville. Le Spa L’Olivier de Leos, véritable sanctuaire de 440 m², offre sauna, hammam, cabine à neige, piscine intérieure multisensorielle et soins exclusifs d’oléothérapie inspirés des oliviers du domaine. Une maison de charme où Provence, bien‑être et création locale s’unissent.
Hotel Preko Ugljan Island
Preko - Croatie
L'hôtel Preko Ugljan Island (Curio Collection by Hilton) est un élégant établissement 4 étoiles en bord de mer au cœur de Preko, sur l’île d’Ugljan. Il offre 65 chambres et 7 suites design offrant une vue sur la marina ou sur l'archipel de Zadar. Son architecture méditerranéenne allie bois et pierre. Son restaurant Terra, à la terrasse ombragée d’oliviers, propose une cuisine dalmate contemporaine à base de produits locaux, notamment poissons, légumes et huile d’olive d’Ugljan. Pour le bien-être, une piscine extérieure et intérieure, un spa moderne avec sauna, salle de sport et des soins inspirés des herbes méditerranéennes garantissent relaxation et tranquillité. Idéalement situé face à la mer et à deux minutes du port, l’hôtel offre accès à des plages, sentiers cyclables et une navette rapide vers Zadar pour explorer l’archipel en toute sérénité.
Hotel Preko Ugljan Island
Preko - Croatie
L'hôtel Preko Ugljan Island (Curio Collection by Hilton) est un élégant établissement 4 étoiles en bord de mer au cœur de Preko, sur l’île d’Ugljan. Il offre 65 chambres et 7 suites design offrant une vue sur la marina ou sur l'archipel de Zadar. Son architecture méditerranéenne allie bois et pierre. Son restaurant Terra, à la terrasse ombragée d’oliviers, propose une cuisine dalmate contemporaine à base de produits locaux, notamment poissons, légumes et huile d’olive d’Ugljan. Pour le bien-être, une piscine extérieure et intérieure, un spa moderne avec sauna, salle de sport et des soins inspirés des herbes méditerranéennes garantissent relaxation et tranquillité. Idéalement situé face à la mer et à deux minutes du port, l’hôtel offre accès à des plages, sentiers cyclables et une navette rapide vers Zadar pour explorer l’archipel en toute sérénité.
San Tomasini Heritage
Višnjan - Croatie
San Tomasini Heritage Hotel est un joyau discret niché dans la campagne d’Istrie, à Višnjan, entouré de vignes et d’oliviers centenaires. Avec seulement 9 chambres et suites au style raffiné mêlant pierre locale et design contemporain, cette demeure familiale conjugue charme rural et élégance méditerranéenne. Piscine d’eau salée, petit déjeuner maison en terrasse, massages sur demande et couchers de soleil sur la vallée : l’adresse parfaite pour une retraite confidentielle ou un mariage intime, entre authenticité et douceur de vivre croate.
San Tomasini Heritage
Višnjan - Croatie
San Tomasini Heritage Hotel est un joyau discret niché dans la campagne d’Istrie, à Višnjan, entouré de vignes et d’oliviers centenaires. Avec seulement 9 chambres et suites au style raffiné mêlant pierre locale et design contemporain, cette demeure familiale conjugue charme rural et élégance méditerranéenne. Piscine d’eau salée, petit déjeuner maison en terrasse, massages sur demande et couchers de soleil sur la vallée : l’adresse parfaite pour une retraite confidentielle ou un mariage intime, entre authenticité et douceur de vivre croate.
Hotel Sumratin
Dubrovnik - Croatie
L'Hotel Sumratin s’apprête à redéfinir l’art de vivre à la croate. Niché dans la baie de Lapad, à quelques minutes de la vieille ville de Dubrovnik, ce cinq étoiles confidentiel ouvert en septembre en 2025 comme une ode à l'hédonisme méditerranéen. Au programme : chambres et suites au design raffiné, luxe discret, piscines effleurant le ciel, spa aux rituels inspirés des herbes adriatiques, et une table raffinée célébrant les saveurs du littoral. Lignes épurées, textures naturelles, parfums de figuier et de sel marin, tout y évoque une élégance solaire et contemporaine. Une adresse incontournable pour esthètes en quête d’authenticité et de beauté absolue.
Hotel Sumratin
Dubrovnik - Croatie
L'Hotel Sumratin s’apprête à redéfinir l’art de vivre à la croate. Niché dans la baie de Lapad, à quelques minutes de la vieille ville de Dubrovnik, ce cinq étoiles confidentiel ouvert en septembre en 2025 comme une ode à l'hédonisme méditerranéen. Au programme : chambres et suites au design raffiné, luxe discret, piscines effleurant le ciel, spa aux rituels inspirés des herbes adriatiques, et une table raffinée célébrant les saveurs du littoral. Lignes épurées, textures naturelles, parfums de figuier et de sel marin, tout y évoque une élégance solaire et contemporaine. Une adresse incontournable pour esthètes en quête d’authenticité et de beauté absolue.
Le Chai
Nissan-lez-Enserune - France
Niché au cœur du charmant village de Nissan-lez-Enserune, Le Chai est une maison d’hôtes intimiste qui invite au calme et à la douceur de vivre. Dans cette bâtisse rénovée, ancien chai viticole, se trouvent quatre chambres aux teintes naturelles et aux poutres apparentes, ouvrant sur un jardin paisible. Les hôtes y savourent un petit-déjeuner continental chaque matin, tandis que l’ambiance conviviale s’épanouit autour d’une piscine extérieure et d’un espace détente en plein air. Un refuge authentique entre vignes et reliefs languedociens, où l’élégance rustique se mêle à une simplicité raffinée.
Le Chai
Nissan-lez-Enserune - France
Niché au cœur du charmant village de Nissan-lez-Enserune, Le Chai est une maison d’hôtes intimiste qui invite au calme et à la douceur de vivre. Dans cette bâtisse rénovée, ancien chai viticole, se trouvent quatre chambres aux teintes naturelles et aux poutres apparentes, ouvrant sur un jardin paisible. Les hôtes y savourent un petit-déjeuner continental chaque matin, tandis que l’ambiance conviviale s’épanouit autour d’une piscine extérieure et d’un espace détente en plein air. Un refuge authentique entre vignes et reliefs languedociens, où l’élégance rustique se mêle à une simplicité raffinée.
La Villa des Vignes
Saint-Émilion - France
Perchée au cœur des vignes classées Grand Cru autour de Saint-Émilion, La Villa des Vignes incarne un élégant mélange de patrimoine gascon et de confort contemporain. L’hôtel propose des chambres et suites raffinées, du cocon discret aux suites spacieuses sous poutres, composées avec soin pour offrir une ambiance apaisante et lumineuse. Son espace bien‑être, avec piscine intérieure chauffée ouverte sur les vignes, invite à la douceur, tandis que le jardin, la terrasse panoramique et les salons confortables prolongent l’expérience sensorielle. Pour une escapade romantique, un séjour œnologique ou un moment de calme entre pierre et ceps, c’est une adresse qui respire le charme, la sérénité et l’art de vivre bordelais.
La Villa des Vignes
Saint-Émilion - France
Perchée au cœur des vignes classées Grand Cru autour de Saint-Émilion, La Villa des Vignes incarne un élégant mélange de patrimoine gascon et de confort contemporain. L’hôtel propose des chambres et suites raffinées, du cocon discret aux suites spacieuses sous poutres, composées avec soin pour offrir une ambiance apaisante et lumineuse. Son espace bien‑être, avec piscine intérieure chauffée ouverte sur les vignes, invite à la douceur, tandis que le jardin, la terrasse panoramique et les salons confortables prolongent l’expérience sensorielle. Pour une escapade romantique, un séjour œnologique ou un moment de calme entre pierre et ceps, c’est une adresse qui respire le charme, la sérénité et l’art de vivre bordelais.
La Jasso Hôtel, Maison de Famille
Carcassonne - France
Perchée aux portes de la Cité médiévale de Carcassonne, La Jasso Hôtel, Maison de Famille incarne la douceur d’une maison d’hôtes revue comme un refuge intime et convivial. Dans un écrin verdoyant, l’adresse propose des chambres familiales ou doubles, dotées de confort moderne et parfois balcon. L’été, on profite d’une piscine extérieure et d’un jardin ouvert aux enfants, tandis que l’hiver, une piscine intérieure et un jacuzzi invitent à la détente. Entre accueil chaleureux, ambiance de maison de famille et proximité du centre historique, La Jasso joue la carte du charme discret et de l’hospitalité généreuse.
La Jasso Hôtel, Maison de Famille
Carcassonne - France
Perchée aux portes de la Cité médiévale de Carcassonne, La Jasso Hôtel, Maison de Famille incarne la douceur d’une maison d’hôtes revue comme un refuge intime et convivial. Dans un écrin verdoyant, l’adresse propose des chambres familiales ou doubles, dotées de confort moderne et parfois balcon. L’été, on profite d’une piscine extérieure et d’un jardin ouvert aux enfants, tandis que l’hiver, une piscine intérieure et un jacuzzi invitent à la détente. Entre accueil chaleureux, ambiance de maison de famille et proximité du centre historique, La Jasso joue la carte du charme discret et de l’hospitalité généreuse.
Santa Lucia Jungle Hacienda, Autograph Collection
Tárcoles - Costa Rica
Plongée tropicale et luxe discret se rencontrent à Santa Lucía Jungle Hacienda, un boutique-hôtel niché à la lisière de la forêt humide du Parc national Carara, sur les rives du fleuve Río Tárcoles, à environ 90 minutes de la capitale. Les 87 chambres et suites, inspirées de l’architecture coloniale mais repensées avec sobriété, sont toutes orientées vers la montagne ou la jungle, offrant fenêtres grandes ouvertes sur la nature sauvage. Parmi elles, les élégantes catégories “River Bliss”, en bord de rivière, proposent terrasses privées, cheminées extérieures et intimité totale. Entre piscines au bord de l’eau, spa, restaurant local et excursions — safari en bateau, randonnées, kayak, observation de la faune — l’hôtel conjugue confort, aventure et écologie dans un écrin tropical unique.
Santa Lucia Jungle Hacienda, Autograph Collection
Tárcoles - Costa Rica
Plongée tropicale et luxe discret se rencontrent à Santa Lucía Jungle Hacienda, un boutique-hôtel niché à la lisière de la forêt humide du Parc national Carara, sur les rives du fleuve Río Tárcoles, à environ 90 minutes de la capitale. Les 87 chambres et suites, inspirées de l’architecture coloniale mais repensées avec sobriété, sont toutes orientées vers la montagne ou la jungle, offrant fenêtres grandes ouvertes sur la nature sauvage. Parmi elles, les élégantes catégories “River Bliss”, en bord de rivière, proposent terrasses privées, cheminées extérieures et intimité totale. Entre piscines au bord de l’eau, spa, restaurant local et excursions — safari en bateau, randonnées, kayak, observation de la faune — l’hôtel conjugue confort, aventure et écologie dans un écrin tropical unique.
Nobu Hotel Roma
Rome - Italie
Situé sur la mythique Via Veneto, à deux pas de Villa Borghese et des célèbres monuments romains, le Nobu Hotel Roma installe le chic contemporain en plein cœur de la Ville éternelle. Avec ses 117 chambres et suites, l’hôtel allie minimalisme japonais et élégance italienne, mariant marbre clair, bois sombre et lumière douce. Le célèbre restaurant Nobu, signé du chef Nobu Matsuhisa, propose sashimis, tempuras et plats signature dans un décor sobre et sophistiqué, tandis que le rooftop-bar offre une vue imprenable pour cocktails au coucher du soleil. Enfin, un spa de 500 m² (en cours d’ouverture) et un centre de fitness complètent l’offre, faisant de l’hôtel une adresse idéale pour conjuguer élégance, confort et immersion romaine.
Nobu Hotel Roma
Rome - Italie
Situé sur la mythique Via Veneto, à deux pas de Villa Borghese et des célèbres monuments romains, le Nobu Hotel Roma installe le chic contemporain en plein cœur de la Ville éternelle. Avec ses 117 chambres et suites, l’hôtel allie minimalisme japonais et élégance italienne, mariant marbre clair, bois sombre et lumière douce. Le célèbre restaurant Nobu, signé du chef Nobu Matsuhisa, propose sashimis, tempuras et plats signature dans un décor sobre et sophistiqué, tandis que le rooftop-bar offre une vue imprenable pour cocktails au coucher du soleil. Enfin, un spa de 500 m² (en cours d’ouverture) et un centre de fitness complètent l’offre, faisant de l’hôtel une adresse idéale pour conjuguer élégance, confort et immersion romaine.
The Florentin by Althoff Collection
Francfort-sur-le-Main - Allemagne
Né de la renaissance de l’ancienne villa 1901 de la famille Speyer, aujourd’hui inscrite sous le nom de The Florentin, l’hôtel se distingue par l’alliance subtile entre le charme patrimonial d’un bâtiment historique et la clarté d’un design contemporain. Avec 147 chambres et suites — dont neuf “Signature Suites” dans la villa d’origine —, l’adresse offre un “urban retreat” où douceur, lumière et matériaux naturels invitent au calme. Deux restaurants, un bar-lounge chic, une cigar lounge et un spa complet complètent l’expérience pour transformer chaque séjour en pause raffinée. Installé dans le quartier paisible de Sachsenhausen, à quelques pas du Main et du quartier des musées, The Florentin incarne un refuge élégant et serein au cœur de Francfort.
The Florentin by Althoff Collection
Francfort-sur-le-Main - Allemagne
Né de la renaissance de l’ancienne villa 1901 de la famille Speyer, aujourd’hui inscrite sous le nom de The Florentin, l’hôtel se distingue par l’alliance subtile entre le charme patrimonial d’un bâtiment historique et la clarté d’un design contemporain. Avec 147 chambres et suites — dont neuf “Signature Suites” dans la villa d’origine —, l’adresse offre un “urban retreat” où douceur, lumière et matériaux naturels invitent au calme. Deux restaurants, un bar-lounge chic, une cigar lounge et un spa complet complètent l’expérience pour transformer chaque séjour en pause raffinée. Installé dans le quartier paisible de Sachsenhausen, à quelques pas du Main et du quartier des musées, The Florentin incarne un refuge élégant et serein au cœur de Francfort.
Hjortviken Country Club
Hindas - Suède
Au cœur d’une forêt paisible, à seulement vingt-cinq minutes de Göteborg, Hjortviken Country Club se présente comme un refuge chic et décontracté, pensé pour déconnecter et se ressourcer loin des écrans. L’établissement propose 150 chambres mêlant confort cosy et esprit décontracté, avec des terrasses donnant sur le lac ou le pool-club. Le cœur du lieu : un impressionnant pool-club de 1 750 m², combinant piscines intérieure et extérieure, saunas, bar aquatique et espaces lounge au coin du feu — un décor idéal pour combiner détente, baignade et socialité. Pour compléter l’expérience : deux restaurants (l’un aux accents suédois, l’autre plus méditerranéen/spagnol), cinq bars, ainsi qu’une palette d’activités qui font de Hjortviken un mélange subtil entre escapade nature et resort moderne.
Hjortviken Country Club
Hindas - Suède
Au cœur d’une forêt paisible, à seulement vingt-cinq minutes de Göteborg, Hjortviken Country Club se présente comme un refuge chic et décontracté, pensé pour déconnecter et se ressourcer loin des écrans. L’établissement propose 150 chambres mêlant confort cosy et esprit décontracté, avec des terrasses donnant sur le lac ou le pool-club. Le cœur du lieu : un impressionnant pool-club de 1 750 m², combinant piscines intérieure et extérieure, saunas, bar aquatique et espaces lounge au coin du feu — un décor idéal pour combiner détente, baignade et socialité. Pour compléter l’expérience : deux restaurants (l’un aux accents suédois, l’autre plus méditerranéen/spagnol), cinq bars, ainsi qu’une palette d’activités qui font de Hjortviken un mélange subtil entre escapade nature et resort moderne.
Rosewood Schloss Fuschl
Salzbourg - Autriche
Perché sur les rives turquoise du lac Fuschl, au pied des Alpes autrichiennes, Rosewood Schloss Fuschl transforme un château en un refuge de luxe raffiné, mêlant histoire, nature et élégance contemporaine. Avec ses 98 chambres et suites, l’établissement offre des intérieurs où bois, pierre, loden et marbre dialoguent pour une atmosphère à la fois chaleureuse et sophistiquée. L’adresse brille aussi par son spa Asaya, un sanctuaire bien-être de 1 500 m² mêlant piscines intérieure et extérieure à débordement, saunas, soins holistiques et vue imprenable sur le lac, invitant à la détente la plus profonde. Pour prolonger l’émerveillement, six restaurants et bars déclinent la cuisine alpine et les produits locaux, tandis que la nature environnante offre un décor de carte postale pour une parenthèse hors du temps.
Rosewood Schloss Fuschl
Salzbourg - Autriche
Perché sur les rives turquoise du lac Fuschl, au pied des Alpes autrichiennes, Rosewood Schloss Fuschl transforme un château en un refuge de luxe raffiné, mêlant histoire, nature et élégance contemporaine. Avec ses 98 chambres et suites, l’établissement offre des intérieurs où bois, pierre, loden et marbre dialoguent pour une atmosphère à la fois chaleureuse et sophistiquée. L’adresse brille aussi par son spa Asaya, un sanctuaire bien-être de 1 500 m² mêlant piscines intérieure et extérieure à débordement, saunas, soins holistiques et vue imprenable sur le lac, invitant à la détente la plus profonde. Pour prolonger l’émerveillement, six restaurants et bars déclinent la cuisine alpine et les produits locaux, tandis que la nature environnante offre un décor de carte postale pour une parenthèse hors du temps.
Rox Resort
Île de Sjælland - Danemark
Installé à seulement 30 minutes de Copenhague, Rox Resort redéfinit le séjour côtier scandinave comme un mélange de design sophistiqué et de décontraction balnéaire. L’hôtel offre environ 158 chambres, toutes avec balcon vue mer ou bassin, et propose un “Pool Club & Spa” avec trois piscines chauffées (dont une sur le toit), un vrai refuge de détente face à l’océan. Côté gastronomie et ambiance, on trouve deux restaurants, plusieurs bars, un “Dumpling Bar” au bord de la piscine, sans oublier des courts de padel, des simulateurs de golf et d’autres installations pour se divertir. Entre luxe discret, meubles aux touches rétro-chic et esprit vacances, Rox séduit ceux qui veulent mêler confort moderne, plage et élégance dans un cadre iodé et contemporain.
Rox Resort
Île de Sjælland - Danemark
Installé à seulement 30 minutes de Copenhague, Rox Resort redéfinit le séjour côtier scandinave comme un mélange de design sophistiqué et de décontraction balnéaire. L’hôtel offre environ 158 chambres, toutes avec balcon vue mer ou bassin, et propose un “Pool Club & Spa” avec trois piscines chauffées (dont une sur le toit), un vrai refuge de détente face à l’océan. Côté gastronomie et ambiance, on trouve deux restaurants, plusieurs bars, un “Dumpling Bar” au bord de la piscine, sans oublier des courts de padel, des simulateurs de golf et d’autres installations pour se divertir. Entre luxe discret, meubles aux touches rétro-chic et esprit vacances, Rox séduit ceux qui veulent mêler confort moderne, plage et élégance dans un cadre iodé et contemporain.
Off Grid Girona
Beuda - Espagne
Au pied du sommet Mare de Déu del Mont dans la campagne volcanique de la région de La Garrotxa (Catalogne), Off Grid Girona transforme une ancienne masia en un refuge rural intime et engagé. Avec seulement dix chambres et une grange-maison de quatre chambres, l’établissement privilégie la simplicité, le confort naturel et une atmosphère conviviale. Le cadre invite à ralentir : piscine entourée de jardins sauvages, studio pour yoga et ateliers, cantine “farm-to-table” célébrant les produits locaux, et honesty bars avec vins, cafés ou bières artisanales. Véritable ode à la nature et au slow-living, Off Grid combine immersion dans les volcans verts, escapades à vélo ou à pied, et hospitalité respectueuse de l’environnement.
Off Grid Girona
Beuda - Espagne
Au pied du sommet Mare de Déu del Mont dans la campagne volcanique de la région de La Garrotxa (Catalogne), Off Grid Girona transforme une ancienne masia en un refuge rural intime et engagé. Avec seulement dix chambres et une grange-maison de quatre chambres, l’établissement privilégie la simplicité, le confort naturel et une atmosphère conviviale. Le cadre invite à ralentir : piscine entourée de jardins sauvages, studio pour yoga et ateliers, cantine “farm-to-table” célébrant les produits locaux, et honesty bars avec vins, cafés ou bières artisanales. Véritable ode à la nature et au slow-living, Off Grid combine immersion dans les volcans verts, escapades à vélo ou à pied, et hospitalité respectueuse de l’environnement.
Hôtel Saint-Georges
Megève - France
À quelques pas de la place de l’Église, l’Hôtel Saint-Georges s’impose comme l’adresse alpine chic du groupe Chapitre Six Hotels au cœur de Megève. Cette maison de montagne abrite 21 chambres et suites au décor feutré, mêlant bois patiné, matières naturelles et élégance contemporaine dans un esprit résolument cosy. On s’y retrouve autour d’une table conviviale aux accents savoyards revisités, avant de prolonger la parenthèse dans l’espace bien-être intimiste. Un refuge raffiné qui capture l’âme de Megève, entre tradition, art de vivre et sophistication discrète.
Hôtel Saint-Georges
Megève - France
À quelques pas de la place de l’Église, l’Hôtel Saint-Georges s’impose comme l’adresse alpine chic du groupe Chapitre Six Hotels au cœur de Megève. Cette maison de montagne abrite 21 chambres et suites au décor feutré, mêlant bois patiné, matières naturelles et élégance contemporaine dans un esprit résolument cosy. On s’y retrouve autour d’une table conviviale aux accents savoyards revisités, avant de prolonger la parenthèse dans l’espace bien-être intimiste. Un refuge raffiné qui capture l’âme de Megève, entre tradition, art de vivre et sophistication discrète.
Hotel Petra
Copenhague - Danemark
Situé au cœur de Copenhague, à quelques pas du King’s Garden et du château de Rosenborg, Hotel Petra s’impose comme une adresse boutique où design danois et confort contemporain se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et raffinée. L’hôtel propose environ 40 chambres et suites uniques, chacune pensée avec une esthétique moderne inspirée du patrimoine architectural de la ville, mêlant textures riches, lumière naturelle et touches scandinaves subtiles. Au centre de l’expérience, un bar-restaurant convivial accueille les hôtes pour le petit-déjeuner, des menus de saison et des cocktails, tandis que la situation centrale fait de Petra un pied-à-terre idéal pour explorer la capitale danoise à pied. Véritable refuge urbain, l’hôtel incarne l’élégance minimaliste et le hygge danois au cœur d’une ville vibrante.
Hotel Petra
Copenhague - Danemark
Situé au cœur de Copenhague, à quelques pas du King’s Garden et du château de Rosenborg, Hotel Petra s’impose comme une adresse boutique où design danois et confort contemporain se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et raffinée. L’hôtel propose environ 40 chambres et suites uniques, chacune pensée avec une esthétique moderne inspirée du patrimoine architectural de la ville, mêlant textures riches, lumière naturelle et touches scandinaves subtiles. Au centre de l’expérience, un bar-restaurant convivial accueille les hôtes pour le petit-déjeuner, des menus de saison et des cocktails, tandis que la situation centrale fait de Petra un pied-à-terre idéal pour explorer la capitale danoise à pied. Véritable refuge urbain, l’hôtel incarne l’élégance minimaliste et le hygge danois au cœur d’une ville vibrante.
Mauna Lani, Auberge Collection
Hapuna Beach - Etats-Unis
Perché sur la côte emblématique de Kohala sur l’île d’Hawaï, Mauna Lani, Auberge Collection est un vaste resort 5 étoiles oceanfront qui s’étend sur des dizaines d’acres de plages immaculées, de jardins tropicaux et de bassins anciens façonnés par les cultures autochtones. L’adresse propose environ 333 chambres, suites et résidences privées — la majorité avec balcons offrant des panoramas sur l’océan ou les montagnes — décorées avec élégance dans un style naturel et lumineux qui célèbre l’âme hawaïenne. Autour des piscines, clubs de plage, restaurants signature comme CanoeHouse et activités (golfs de championnat, sports nautiques, spa et programmes culturels), le resort incarne l’art de vivre insulaire entre luxe décontracté, aventures marines et hospitalité chaleureuse.
Mauna Lani, Auberge Collection
Hapuna Beach - Etats-Unis
Perché sur la côte emblématique de Kohala sur l’île d’Hawaï, Mauna Lani, Auberge Collection est un vaste resort 5 étoiles oceanfront qui s’étend sur des dizaines d’acres de plages immaculées, de jardins tropicaux et de bassins anciens façonnés par les cultures autochtones. L’adresse propose environ 333 chambres, suites et résidences privées — la majorité avec balcons offrant des panoramas sur l’océan ou les montagnes — décorées avec élégance dans un style naturel et lumineux qui célèbre l’âme hawaïenne. Autour des piscines, clubs de plage, restaurants signature comme CanoeHouse et activités (golfs de championnat, sports nautiques, spa et programmes culturels), le resort incarne l’art de vivre insulaire entre luxe décontracté, aventures marines et hospitalité chaleureuse.
Nômade Temple Madrid
Madrid - Espagne
Ouverture en Février 2026. Au cœur du quartier emblématique des Lettres, sur la Gran Vía à Madrid, le Nômade Temple Madrid s’impose comme un refuge urbain à l’élégance contemporaine. Ses 90 chambres et suites, mêlant matériaux nobles et design moderne, offrent un cadre raffiné et apaisant pour les voyageurs en quête de style et de confort. Le restaurant et le café invitent à une expérience gastronomique soignée, tandis que le bar speakeasy et le club nocturne ajoutent une touche de mystère et de convivialité. En rooftop, une piscine panoramique surplombe la ville, et l’espace bien‑être « GÖN House of Healing » propose spa, hamam et salle de fitness, faisant de l’hôtel un véritable sanctuaire urbain.
Nômade Temple Madrid
Madrid - Espagne
Ouverture en Février 2026. Au cœur du quartier emblématique des Lettres, sur la Gran Vía à Madrid, le Nômade Temple Madrid s’impose comme un refuge urbain à l’élégance contemporaine. Ses 90 chambres et suites, mêlant matériaux nobles et design moderne, offrent un cadre raffiné et apaisant pour les voyageurs en quête de style et de confort. Le restaurant et le café invitent à une expérience gastronomique soignée, tandis que le bar speakeasy et le club nocturne ajoutent une touche de mystère et de convivialité. En rooftop, une piscine panoramique surplombe la ville, et l’espace bien‑être « GÖN House of Healing » propose spa, hamam et salle de fitness, faisant de l’hôtel un véritable sanctuaire urbain.
Les meilleurs nouveaux hôtels de 2025 : design, durabilité et expériences inoubliables
En 2025, l’industrie hôtelière poursuit son évolution avec l’ouverture de nouveaux hôtels d’exception aux quatre coins du monde. Entre design avant-gardiste, immersion culturelle et engagement écologique, ces établissements repensent l’expérience du voyage pour répondre aux attentes des voyageurs modernes.
Des destinations de rêve pour une expérience inoubliable
Que vous soyez en quête d’évasion, d’aventure ou de raffinement, ces nouveaux hôtels promettent de transformer chaque séjour en une expérience unique, reflétant les tendances mondiales du tourisme de luxe. En Méditerranée, des hôtels élégants allient architecture contemporaine et charme local, offrant des vues spectaculaires sur la mer et une atmosphère sophistiquée. Dans les Caraïbes, de nouvelles retraites intimistes, nichées dans des cadres naturels préservés, proposent des expériences sur mesure pour une déconnexion totale. En Asie, l’hospitalité se réinvente avec des sanctuaires de luxe qui célèbrent l’artisanat, la culture et les traditions locales, offrant une immersion authentique. En Amérique du Sud, des lodges écoresponsables s’intègrent harmonieusement dans des paysages grandioses, parfaits pour les aventuriers en quête de nature et de durabilité.
Tendances 2025 : une nouvelle vision du voyage de luxe
Chaque établissement reflète les aspirations des voyageurs modernes : une quête d’expériences uniques, une approche plus durable du tourisme et une connexion plus profonde avec les cultures locales. En intégrant des concepts innovants, ces hôtels définissent les standards de l’hospitalité de demain.
Découvrez en exclusivité la sélection Stay Some Days
Stay Some Days a sélectionné pour vous les nouveaux hôtels les plus spectaculaires de 2025. Que vous soyez passionné par l’architecture, adepte du slow travel ou à la recherche d’un séjour hors du commun, trouvez l’adresse qui correspond à vos envies. Soyez parmi les premiers à réserver votre séjour dans ces destinations d’exception et vivez une expérience inoubliable !


