Agritur La Dolce Mela : Hôtel à Vallelaghi, Italie

Le charme discret d’une ferme contemporaine entourée de montagnes

Dans cette vallée préservée située entre le lac de Garde et les Dolomites, les paysages alternent entre vignobles, lacs alpins et reliefs spectaculaires. C’est dans cet environnement privilégié que s’épanouit Agritur La Dolce Mela, un domaine agricole biologique niché au cœur de huit hectares de vergers de pommiers. Loin des grandes stations touristiques, cette adresse réservée aux adultes cultive un art de vivre fondé sur la simplicité, le calme et le lien profond avec la nature.

L’histoire du lieu est intimement liée à la culture de la pomme, emblème de cette région du Trentin. Exploitée comme une ferme biologique, la propriété a progressivement évolué vers un concept d’hospitalité où agriculture et tourisme durable se rencontrent harmonieusement. Ici, les rythmes de la nature dictent encore le quotidien, offrant aux voyageurs une expérience authentique ancrée dans le territoire.

L’architecture illustre parfaitement cette volonté de dialogue avec le paysage. En 2019, le domaine s’est enrichi de nouvelles suites imaginées comme de petites cabanes contemporaines intégrées au verger. Recouverts de toitures végétalisées et habillés de mélèze brut, ces volumes minimalistes semblent émerger naturellement de leur environnement. Le bâtiment historique a lui aussi été repensé avec des matériaux locaux qui renforcent son caractère chaleureux et intemporel.

Agritur La Dolce Mela abrite seulement 12 chambres et suites, toutes différentes les unes des autres. Chacune développe sa propre personnalité à travers le choix des essences de bois, du chêne au pin en passant par le mélèze. Les matériaux naturels occupent une place centrale dans la décoration, créant des espaces à la fois contemporains et profondément apaisants. Certaines chambres intègrent également des détails inspirés des traditions alpines, tandis que les larges ouvertures offrent de magnifiques vues sur les vergers et les montagnes environnantes.

Les matinées commencent autour d’un généreux petit-déjeuner qui célèbre les saveurs du Trentin. Gâteaux maison, crêpes, biscuits artisanaux, fromages régionaux, charcuteries locales et fruits de saison composent une table gourmande servie dans la salle à manger lumineuse ou sur la terrasse ombragée. Une expérience simple mais sincère qui reflète l’identité du domaine.

La pomme demeure au cœur de l’expérience. Cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, les vergers produisent notamment des jus artisanaux et des chips de pommes élaborés directement sur place. Ces produits témoignent de l’attachement de la propriété à son terroir et à son savoir-faire agricole.

À l’extérieur, une magnifique piscine naturelle invite à la détente au milieu des jardins paysagers. Sans chlore ni sel, elle fonctionne grâce à un système de filtration biologique qui respecte l’équilibre de l’environnement. Face aux montagnes du Trentin, ce bassin devient un véritable refuge lors des journées estivales.

Entre nature, architecture et douceur de vivre, Agritur La Dolce Mela incarne une autre façon de découvrir le Trentin. Une adresse authentique où l’on vient autant pour la beauté des paysages que pour retrouver le plaisir rare de ralentir.

On aime Agritur La Dolce Mela pour :

– Situé dans la Valle dei Laghi, à quinze minutes de Trente, au cœur de huit hectares de vergers biologiques
– 12 chambres et suites, toutes différentes, inspirées par les essences de bois alpines
– Extension architecturale réalisée en 2019 avec suites à toiture végétalisée intégrées au paysage
– Intérieurs contemporains privilégiant matériaux naturels, bois locaux et atmosphère apaisante
– Petit-déjeuner maison mettant à l’honneur les produits régionaux et les saveurs du Trentin
– Piscine naturelle sans chlore ni sel entourée de jardins et de panoramas montagneux