Roc Seven : Hôtel à Biarritz

Roc Seven Biarritz : Une Echappée Solaire face à l’Atlantique

Niché au-dessus des arcades emblématiques de la plage du Port-Vieux, le Roc Seven Biarritz s’élève tel un balcon suspendu sur l’océan. Loin de l’agitation touristique, cette enclave intime offre un panorama spectaculaire sur l’Atlantique et le Rocher de la Vierge, dans une atmosphère iodée et vibrante. À chaque heure du jour, la lumière sculpte les lignes du littoral, invitant à la contemplation. Ici, le clapotis des vagues, les surfeurs à l’horizon, et les couchers de soleil enflamment un quotidien baigné de sérénité.

Le Roc Seven Biarritz s’inscrit dans la lignée des adresses °Fahrenheit Seven, créées par les familles Vidoni et De Unger, unies par une amitié sincère et une passion commune pour l’hospitalité. Après les Alpes et la Méditerranée, l’histoire se poursuit à Biarritz, lieu cher au cœur de Stéphane Vidoni. L’ouverture de cette adresse emblématique, anciennement « Les Baigneuses », marque une renaissance, orchestrée avec audace par ce quatuor visionnaire. Leur ambition ? Offrir une expérience qui mêle générosité, décontraction et raffinement — un art de vivre solaire, inspiré du Sud et de l’Atlantique.

Réinventé de fond en comble, le lieu conserve son âme tout en adoptant les codes chaleureux de la maison °Fahrenheit Seven. C’est Véronique Vidoni, cofondatrice et décoratrice attitrée du groupe, qui signe l’ambiance intérieure : une partition douce de matières brutes et naturelles, aux teintes terracotta, caramel et beige. Mais la véritable signature du Roc Seven Biarritz, ce sont ses deux rooftops panoramiques, conçus comme des scènes à ciel ouvert. Face à l’horizon atlantique, ces terrasses spectaculaires accueillent un bar extérieur et des espaces lounge baignés de lumière, parfaits pour siroter un cocktail au coucher du soleil ou profiter d’un concert en plein air. Ces rooftops, vibrants et ouverts sur le large, incarnent l’énergie joyeuse de la côte basque.

Avec seulement neuf chambres et suites, l’hôtel cultive une intimité précieuse. Les chambres, de 17 à 29 m², ont été agrandies et modernisées, chacune pensée comme un cocon avec vue. Le mobilier mêle lignes organiques et confort contemporain, tandis que les larges baies laissent entrer la lumière et les embruns. Les tonalités chaleureuses invitent au repos, prolongeant l’expérience d’un littoral apaisant jusque dans les moindres détails.

À table, l’expérience se poursuit dans l’assiette. Le chef Andréa Tagliarino signe une carte généreuse, inspirée des rivages italiens et espagnols. Assiettes à partager, produits frais, saveurs franches : le Roc Seven Biarritz fait la part belle à la convivialité. Le service en continu permet de savourer une burrata crémeuse ou des tapas marines face à l’océan, à toute heure de la journée. La cuisine ouverte prolonge l’expérience sensorielle, entre ballet de la brigade et chaleur enveloppante du service.

Si l’établissement ne dispose pas de spa ou de piscine, il compense largement par l’énergie du lieu et ses services attentionnés. L’accueil est fluide, le cadre propice au lâcher-prise. L’équipe, fidèle à l’esprit °Fahrenheit Seven, incarne une hospitalité sincère, loin des standards impersonnels. Le Roc Seven Biarritz invite à ralentir, à se reconnecter, à savourer l’instant — entre terre, ciel et mer.

Pour ceux qui rêvent d’un refuge chic et décontracté sur la côte basque, le Roc Seven Biarritz est bien plus qu’un hôtel : c’est une ode à la mer, au soleil, et à la douceur de vivre.

On aime Roc Seven Biarritz pour :

Ouverture en mai 2025
Seulement neuf chambres intimistes
Décoration naturelle et chaleureuse
Cuisine généreuse aux accents du Sud
Double terrasse rooftop iconique
Localisation idéale avec une vue panoramique sur l’océan Atlantique

Budget

Chambre double à partir de 249 € la nuit en basse saison.